從近期的「液蛋稽查」事件，到前陣子的「美豬洗產地」、「好市多毒莓果」事件，不僅引起全民關注食安議題，學習識別食品資訊的同時，還有一群稽查團隊，始終做民眾的幕後英雄守護食品安全。
日期：2023-12-07
南投仁愛鄉驚傳吃河豚中毒的意外，一名44歲洪姓男子11/25料理河豚肉，邀請8位居民及友人共享河豚火鍋。不料隔天眾人陸續出現嘴巴、手腳麻痺無力等症狀，其中1人被發現時已明顯死亡，另外8人緊急下山治療。食藥署12/6公布「魚種」，以DNA物種鑑別結果發現為「月尾兔頭魨Lagocephalus lunaris」，食藥署研究檢驗組組長王德原表示，「河豚生魚片」檢體檢出TTX高達134.30 mg/kg，以一片10公克的生魚片來算，毒素就是1.34毫克，只要吃兩片就達致死劑量。食藥署表示，月尾兔頭魨又稱作月腹刺魨、栗色河魨、毒鯖河魨等，屬四齒魨科，主要分布於印度至西太平洋區，臺灣四周海域均能見其蹤跡，體長可達50公分，其背面及腹面均佈滿小棘，尾鰭後緣呈新月形，內臟、皮膚及肌肉皆含河豚毒素，毒性極強。食藥署再次呼籲，河豚種類繁多且一般難以辨認，誤食有毒河豚死亡風險甚鉅，因此，切勿捕捉或食用來路不明之水產品，並建議餐飲業者避免供應河豚，千萬別因追求美味或嚐鮮而造成無法挽回的憾事。根據衛福部食藥署官網，河豚毒素屬於神經毒素，強度與痲痺性貝毒相當，約為氰化鈉之1000倍以上。因種類、地域及季節不同而有毒性強弱之分，其中卵巢、肝臟含有劇毒，腸、皮膚含有強毒，也有肉中含毒者。河豚毒素具耐熱性，加熱並無法將毒素破壞。
日期：2023-12-06
今年度的「全球前二％頂尖科學家」，台北市立關渡醫院院長陳亮恭，三連霸國內「臨床醫學第一」，進入高齡醫學領域近十八年的他，盼讓長者歲月靜好，是他持續研究不懈的原動力。
日期：2023-12-06
對於平時有抽菸、喝酒習慣的人來說，是食道癌的高風險族群，那不菸不酒的人也會得嗎？近日有一民眾因喉嚨不適而前往求診，一檢查竟發現食道有塊約3厘米、佔管徑三分一的硬物，切片化驗後確診食道癌，奇怪的是該民眾不喝酒也沒抽菸，為何會突然罹癌？對此，專業醫師解答了。
日期：2023-12-03
今周刊編按：台股周四(11/30）收盤上漲63.29點，收在17433.85點，逼近今年高點17463.76點，月線收紅，11月大漲1432.58點。三大法人買超35.3億元，其中外資買超80.15億元，投信、自營商賣超18.38億元及賣超26.46億元。11月外資買超2400.42億元，創下2004年以來新高，終止先前連4月賣超動作。
日期：2023-11-30
晚上有位50歲的單身未婚女讀者來信，有一段是這麼寫著：「讀到您《最美好也最殘酷的翻身時代》一書中的諫言：僅一間自住房千萬不可貸出購買股票，大大的感謝您，我去年曾數次想以家裏這棟房，再貸資金去買個股期貨，還好沒有啊！手上已經有做了一些保單質借，雖然還有額度可以再貸款，但著實不敢再繼續了。」
日期：2023-11-29
台灣成年人脂肪肝盛行率高達3成，粗估全台就有600萬人有脂肪肝，許多人都知道喝手搖飲可能攝取過多熱量，沒想到一般認為健康的「果汁」，卻也可能是造成脂肪肝的原因之一！外科醫師江坤俊日前分享案例，表示一名40多歲男子因腹部疼痛、高燒就醫，檢查左肝有3公分大腫瘤。由於男子沒有B肝、C肝，體型中等、也無家族遺傳高血脂，讓醫師一度摸不著頭緒；結果開刀一看才發現他的脂肪肝非常嚴重，進一步詢問得知男子每天要喝好幾杯果汁，「這麼大量的果糖，久而久之當然有脂肪肝！」
日期：2023-11-28
為期三天的金融博覽會圓滿落幕，今周學堂舉辦的理財演講與專家諮詢活動獲得好評與熱烈響應，我把投資人問我的問題，做一個整理，希望對訂閱戶日後的投資有所幫助。
日期：2023-11-27
今周刊編按：一年一度華語電影圈盛事「第60屆金馬獎」週六（11/25）登場，受到大家熱烈討論的最佳女配角獎終於揭曉！演員方志友以電影「本日公休」獲得第60屆金馬獎最佳女配角，擊敗同場角逐的萬芳、陳意涵、劉奕兒、梁雍婷；她聽到自己名字時，驚訝地捂住嘴巴，遲遲說不出話，激動的心表露於情，大喊「爸爸，我得獎了！」方志友也感謝老公和家人一路的支持。
日期：2023-11-26
看見現代文明病與高齡化人口對疼痛舒緩的需求，台大醫工所出身的精能醫學團隊，以植入式電子裝置與創新電刺激止痛技術，吸引國外大廠合作，成為國內神經調控領頭羊。
日期：2023-11-23
