路易莎咖啡(2758)主打平價精品咖啡,6月1日宣布看好商用及量販咖啡豆一年超過百億元的市場商機,針對企業提供「咖啡豆訂閱制」,開創D2C(Direct to customer)新商業模式,不再只是等待客人上門消費。
日期:2022-07-07
近年疫情肆虐,台灣一度歷經三級警戒,禁止內用、人流控管,嚴重衝擊餐飲業者,路易莎咖啡(2758)創辦人兼董事長黃銘賢回想當時的慘況,直呼單月營收真的是「直接腰斬!」然而疫情期間,路易莎仍持續展店並掛牌上櫃,更跨產業打造健身房、泰式料理新品牌,令人不禁好奇是怎麼辦到的?
日期:2022-06-28
愈來愈多民眾會自備環保杯購買飲品,全家便利商店先前推出一款「循環杯」,今年3月底正式在第4000家門店亮相,透過LINE平台租借、洗淨後到店還杯,即使想喝咖啡忘了帶杯子,都還能向門店租借,便利服務在網上引發關注。
日期:2022-06-10
聯發國際以手搖飲品牌「Sharetea歇腳亭」崛起,為何在手搖飲同業都苦撐的情況下,仍能繳出稅後淨利成長三三%的亮眼成績?
日期:2022-06-01
「早在今年元旦,很多雞排店都漲了,只是當時我們認為原物料價格起起伏伏,暫不調整市價⋯⋯。」語氣中,43歲的李存祥滿是無奈:「但到了4月,真的,撐不住了。」
日期:2022-05-25
疫情、極端氣候加俄烏戰爭,造出全球糧價狂飆的完美風暴。當FAO 糧食價格指數寫下新高,這股糧價新風暴也襲向台灣。國際「黃小玉」飛漲,帶動進口大宗物資、飼料跟漲,後續肉品、麵包、鮮奶等終端食品,恐一一吹起漲價潮!
日期:2022-05-25
以手搖飲「Sharetea歇腳亭」品牌聞名的聯發國際(2756)公布2021年財報,合併營收8.17億元,較2020年營收6.41億元,成長27%,2021年稅後淨利1.17億元,年增率達509%,每股盈餘7.58元。
日期:2022-03-09
打開築間大門,木竹隔板、灰似清水模般的牆壁,甚至有幾顆櫻花樹。這清雅、低調的風格讓人以為步入日本溫泉飯店,再看一眼以為是哪來的日本鍋物品牌。其實,築間集團最初僅是基隆一家石頭火鍋,林楷傑於2010年接手後,10年來在競爭激烈的鍋物市場中不斷精進,在2021年突破百家門店,營收超過30億,年成長高達38%,背後靠的是林楷傑酷愛玩遊戲、每玩必學的「玩家智慧」。
日期:2022-02-25
台灣烘焙咖啡複合店多那之創辦於1989年,創辦人王建仁從麵包店學徒做起,他如何用72.5萬元起家,打造出南台灣最賺錢的複合式咖啡店?
日期:2022-02-23
近年在台灣崛起的連鎖早餐店品牌Q Burger,近年積極打入咖啡市場,根據統計,光是咖啡一個品項,每月就可以賣出超過千杯,佔單店營收5%,也帶動整體餐飲營收翻倍成長。
日期:2022-02-10