四位粵菜主廚不分年紀，苦蹲廚房數十年後各擁舞台，初心卻未曾忘卻。走進廚房如常地開火、洗手切菜，一道代表人生閱歷的菜餚，用料、賣相，從簡樸到奢華即使各自表述，但在百味雜陳中，主廚細細調出的一方風味，攙雜酸、香、甘、苦，道盡掌勺人一生做廚的人生滋味。
日期：2024-04-30
(今周刊1428)近年AI趨勢帶動全球科技業成長，中國車企強力競爭也威脅歐美車廠，在疫情之後，更帶動中國觀光需求大增，中港台資本市場迎來巨幅洗牌，如今，兩岸三地一千大將由誰領導全局？《今周刊》獨家為您解析。
日期：2024-04-30
一場突如其來的強震，讓以鬼斧神工著稱的太魯閣變成斷垣殘壁。花蓮大地震即將屆滿一個月，看晶華董座潘思亮與太魯閣晶英總座趙嘉綺如何面對這次危機。
日期：2024-04-30
今周刊編按：台灣品牌參加英國「世界柑橘類果醬大賽」今年締造史上最佳成績，總計奪得超過40個獎，包括8個金獎。其中，台灣「果醬女王」柯亞以台中茂谷柑、台中蜜柑、日本蜜柑及琴酒製作「蜜柑友達」果醬拿下金獎，這是她第五次登上舞台。柯亞表示，新竹林管處的介紹認識南庄橙，就被它酸香濃厚風味吸引，和一般栽植的商業柑橘品種很不同，過往她原本打算不再參加比賽，但願意重披戰袍，就是要讓世界認識台灣特有種「南庄橙」。(原文刊載於2019/5/11，更新時間為2024/4/24)
日期：2024-04-25
「每一個人都是超人，每一個人都有一件披風；只是當你遇到問題時，你有沒有把披風披上？」知名導演曲全立在2020年結束一場記者會後，他的人生來到了低潮，也是在那一年，遇到改變自己想法的年輕人—鍾端育。他是重度脊髓性肌肉萎縮症患者，只能躺在床上，卻堅持做自己喜歡的事。「我將端育的故事拍成6分鐘的影片播放，很多人都深受感動。」他發現，原來台灣有這麼多「超越自己的人」，「這些人不就是『超人』，我許願要拍100個台灣超人。」最近他將30個超人的故事集結成《傻瓜與超人》一書，希望讓更多人看到，這些人如何堅持、不放棄自己的生命。
日期：2024-04-22
1958年，第一張真正的信用卡BankAmericard在美國廣泛發行（1959年允許慢慢支付信用卡餘額，1977年改為Visa卡）。1960年代初，信用卡的廣告大多針對在外旅行的推銷員，目的並非真正的消費性信貸。廣告商「一卡在手，簡便旅行」的口號，一夜之間就使美國運通和萬事達卡公司（Mastercard Incorporated）取得了巨大的成就。
日期：2024-03-28
(今周刊1423)說起輝達，你第一個想到的是什麼？GPU、飆漲的股價、還是生成式AI背後最重要的軍火庫？黃仁勳的野心，其實，比你想的多更多。《今周刊》遠赴矽谷直擊，帶讀者一窺黃仁勳的AI新霸圖。
日期：2024-03-27
健康黝黑的皮膚，頂著一顆光頭，身穿靛藍色制服，常被誤認為受刑人的葉哲岳，人稱工頭，「因為我都帶頭去做工」他是駐點在嘉義舊監獄（獄政博物館）的台灣田野學校負責人暨執行長。
日期：2024-03-14
今周刊編按：1歲童被保母虐死事件震驚社會，殘忍行徑讓外界質疑具有高社會信任度的兒福聯盟、社工，這層保護兒少的安全網是否出了問題。台北市長蔣萬安表示心痛不捨，該處理的都會處理，也呼籲中央、地方精進相關措施，像是提高醫療專責醫師制度涵蓋率、過渡時期安置的保母需比照寄養家庭標準，及建置保母推薦評鑑平台。行政院長陳建仁周四（3/14）也向家屬及全國人民道歉，表示會要求中央、地方提出改善措施。早在2017年7月，《今周刊》即以封面故事「誰讓他們來不及長大」探討虐童問題，雖引起迴響，然而令人鼻酸的事件仍一再發生。以下為《今周刊》2017年報導。
日期：2024-03-14
編按：近日存股族的共同話題就是「你買00940了沒？」，主打高息、月月配、10元發行價的元大台灣價值高息ETF（00940）3/11啟動申購以來，申購單如雪片般湧入，首日衝破650億元、預計3/15募資結束為止，可望吸金破千億，震驚金融業，股民笑稱「好久沒看到號子這麼多人了」。這股「00940之亂」銀行行員最有感，一名行員在「股市爆料同學會」分享，他所在的鄉下分行平日客人只有小貓兩三隻，自從00940開放申購後，一上班就一坨人衝進來要匯款，這也就算了，連原本來辦其他業務的阿姨，看到申購洶湧的人潮，證券戶都沒有就喊著要解百萬定存「要跟他們買一樣的」。也有客戶拿房子權狀衝進來問抵押利率幾％「我要全借了，幫我匯到這裡」（沒錯，又是要買00940），還有一個年輕人詢問「為何提款卡只能轉3萬，我買了10張00940怎麼辦？」對於這場高股息熱潮，元大投信也罕見發聲明呼籲，投資前應充分了解產品特性，評估自身風險承受能力，妥善規畫個人財務決策。投資達人陳啟祥提醒，為什麼大部分的散戶投資都會賠錢，原因非常簡單，就是他們不把錢當錢看，如果你是新進入股市的散戶，那麼請你務必要好好思考以下4 個問題：
日期：2024-03-13
