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蘇志仁回歸基本面開涮涮鍋店 P.86

蘇志仁回歸基本面開涮涮鍋店 P.86

走進位於台北市內湖明德春天百貨附近的金湖路上,一家剛開幕三個月的涮涮鍋店,端出火鍋的老闆相當面熟,仔細一看才發現他是前總統府辦公室主任蘇志誠的弟弟蘇志仁。

他不但親自下廚,從買菜、洗菜、切菜樣樣自己來,還努力研究各種新口味,鼎鼎大名的蘇志仁捲起衣袖當起火鍋店老闆兼廚師。

這一家面積二十多坪的火鍋店「大威豪客」 ,從八月八日開幕起,蘇志仁與幾位好朋友合夥湊了四十萬元,除了每個月七萬元的房租之外,其他的創業資金就花在裝潢與餐具設備上。

除了火鍋與冰品之外,還有外送便當與簡餐,小小的地方,產品卻是相當多元化。住在附近的人到店裡用餐,幾乎都可以看到親自招呼客人、甚至下廚做菜的蘇志仁。


每天工作超過十五個小時 只想過小老百姓的生活

從各種香雞腿飯、鮭魚肚飯、養生麻油雞,到各式各樣的火鍋料理、十全大補,甚至新鮮果汁、冰砂,蘇志仁幾乎都是自己動手做。他說,花了一段時間買書來看,再親自下廚做實驗,就這樣每天工作超過十五個小時。

他說,現在只想過小老百姓的生活,不要被打擾、不想談政治,只想把店裡的生意照顧好。

蘇志仁說,他很安於現在的生活,一切從頭來,過去種種的不愉快都告一段落。「日子還要過下去,我不能不賺錢養家。」 從早上一大早到市場選菜,九點開店,到晚上十一點休息,蘇志仁忙得有一點憔悴,卻是甘之如飴的樣子。

因為全球統一集團的司法黃牛案,蘇志仁不但吃上官司遭判刑七年,過去經營美容、藥局為主的南極王、福鹿壽等公司幾乎都收起來了,原本打算爭取彩券市場的台灣全多利公司也停擺。蘇志仁說,這家火鍋店是他唯一的生意,也是生計所在。


蘇志誠知道弟弟開火鍋店 但從未去過

但是,每個月七萬元的房租,加上廚房、櫃台總共五個人的人事,一個月也要十幾萬元的開支。沒想到開幕一個多月就碰到納莉水災,不但設備損失,景氣也更加惡化,即使他很努力研究,希望找出合乎大眾口味、廉價實惠的餐點,三個多月下來,生意固然已經上軌道,卻還是沒有「還本」 。

而弟弟開店,目前擔任東雲董事長的哥哥蘇志誠是否知情?蘇志仁只是淡淡地,「他大概知道吧!但是沒有來過,我想,即使我把店開在他家隔壁,他也不會來,基本上,他的個性就是如此。」 過去,蘇志仁就經常大嘆活在哥哥的陰影下,一點點小事就傳得滿城風雨。

蘇志仁說,其實他與蘇志誠很少聯絡,他們兩個是性格截然不同的人,「他喜歡做官,我喜歡賺錢做生意,過去因為他的盛名之累,我動輒得咎,這也沒辦法,我又不能登報和他脫離兄弟關係。」 言下之意,哥哥蘇志誠幾乎成了他「痛苦的陰霾」 ,這也難怪他願意切斷過去的一切,開一家小小的火鍋店,作一個普普通通的小市民。


除了開店 蘇志仁還要忙著打官司

撰文:蔡玉真

開一家火鍋店,其實是辛苦的事,每天從上午九點忙到晚上十一點,工作超過十五個小時。不過,對蘇志仁而言,更辛苦的事應該是面對法院的官司,今年三月,台北地方法院依詐欺罪判處蘇志仁有期徒刑七年,遠超過當初檢察官求刑的四年八個月。

另外,去年三月總統大選期間,宋楚瑜公開指稱他「做軍火買賣」 ,他憤而控告宋楚瑜誹謗,結果,事隔一年九個月,他最近才第一次收到法院的開庭通知。蘇志仁忿忿不平地說,台灣的司法根本毫無公信力可言,他被起訴的案子,法官第一次開庭就說要宣判,後來他要求傳證人,有些證人還未出庭,法官硬是開二次庭就宣判了。

蘇志仁感嘆地說,台灣這個社會,外在的干擾太大了,過去,因為哥哥蘇志誠的關係,他受到「盛名之累」 ,做任何事,外界總是會用異樣的眼光看他,其實,為了生活,為了養家,他只想平平淡淡過日子。

去年,就在陳水扁總統宣布即使動搖國本,也要徹查尹清楓命案及相關軍火採購案的同時,向來被影射從事軍火生意的蘇志仁,突然遭到搜索約談,檢察官當時還聲請羈押蘇志仁,結果遭到法官駁回。檢方後來只針對蘇志仁涉及全球統一集團楊氏兄弟指控的司法黃牛案,及台灣文教基金會的基金遭挪用一案進行起訴,並求處有期徒刑四年八個月。

不過,法官一審宣判時,特別將蘇志仁的「罪行」 分成三部分,司法黃牛詐欺部分判刑四年,台灣文教基金會「侵占公益所得」 部分,連續判了一年六個月與一年十個月,合併執行有期徒刑七年。

蘇志仁對於一審判決顯然是忿忿不平,他說,他在台灣證券交易所任職過,對股票的交易有一定的了解,全球統一楊家兄弟之一的楊恭發是委託他賣掉民眾日報,七百五十萬元是處理民眾日報的斡旋金,而非檢察官所指可以代為處理楊恭福、楊恭惠兄弟的交保活動費。

目前,這個一審判刑七年的官司還在高院審理中,對蘇志仁而言,是一個不小的擔。


蘇志仁小檔案

出生:1958 年

學歷:世界新專編採科

現職:大威豪客餐飲店負責人

曾任:天仁證券營業員

台灣交易所研究員

國鴻工程公司負責人

瑞登國際開發公司負責人

南極王企業負責人

福鹿壽國際企業公司負責人

台灣全多利科技公司

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