演藝圈裡，一提到江霞，除了她的演技外，善於經營婚姻生活的她也常成為媒體採訪的對象，由於江霞的先生杜文正是外省籍，她則是道地的本省人，但是兩人成長背景的差異並沒有成為江霞婚姻中的絆腳石，杜文正反而成為江霞拓展人生視野的助力。
談及夫妻相處之道，江霞說，杜文正穩重內斂，和她的個性恰好相反，形成互補，在相處過程中難免會意見不合，只有一再地溝通才能化解爭執，「只要我一察覺兩人的關係不對勁，就主動找他談，雙方把問題說出來，有時還會聊到凌晨三、四點。」
兩人交往時，對黨外議題很有興趣的杜文正時常帶著江霞四處聽演講，認識民主政治的可貴，江霞說，「他在台南一中念書時，該校校風很開放，他經常去聽黨外演講，看黨外書籍。」後來杜文正從事室內設計，喜歡台灣古早的民俗藝品與字畫，每到假日夫妻兩人就會開著車去骨董店尋寶。此外，他們都很喜歡貓，在家裡以及杜文正的工作室裡總共養了八隻流浪貓。
江霞表示，婚姻的每個階段都會遇到不同的問題，唯有培養相同的興趣，不斷地溝通、體諒，才能建立和諧的婚姻關係，享受甜美的婚姻生活。
不過，江霞除了用心建立夫妻間的溝通管道，善於烹飪的她，也用廚藝牢牢抓住家人的胃，由於丈夫是道地的山東人，麵食自然成為江霞眾多拿手菜裡的主項，尤其是她包餃子的功夫，凡到過杜文正家作客的親友都對江霞的手工餃子讚不絕口，有趣的是，因為杜文正只吃滾燙水餃，所以江霞煮水餃每次都以五顆為單位來下鍋，因此，燒得一手好菜，算是江霞營造溫馨家庭的祕訣，更是她爭取友誼的最佳利器，在影劇圈，江霞包的水餃稱得上是一絕。
