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鈴木陸三 享受無規畫人生的驚喜

鈴木陸三 享受無規畫人生的驚喜

孫蓉萍

情感關係

shutterstock

619期

2008-10-30 16:47

旗下有星巴克咖啡、Afternoon Tea等18家企業的日本SAZABY LEAGUE,34個品牌的商品從服飾、杯盤,到高檔餐廳都有。正如商品的多樣化,會長鈴木陸三也不像傳統拘謹的日本人,不穿西裝不打領帶、講起話來中氣十足、50歲才結婚生子……。這位出身湘南海岸的陽光男孩,因為體貼,讓女人甘心為他的商品埋單。

周末下午的台北SOGO忠孝店,位於二樓的Afternoon Tea,早已座無虛席,幾位打扮入時的女性顧客,依然在門口邊挑選商品,邊排隊流連。

 

一壺茶加上一塊蛋糕,平均消費單價近三百元的Afternoon Tea,縱使是平常日,消費者也常常要在門口等位多時,才能入內享用。

 

最懂年輕女性 陽光歐吉桑不景氣照賺女人錢

 

不景氣的時代,女性消費的熱情絲毫不減;很難想像,這家能抓住年輕女性消費者心意的品牌餐廳,背後的老闆竟是現年六十五歲的日本歐吉桑——日本SAZABY LEAGUE會長(董事長)鈴木陸三。

 

鈴木陸三手中自創及代理品牌多達三十四個,可以說是不景氣時代的印鈔機,而他之所以能用心體貼女性消費者,得歸功於他跑遍全世界,觀察當地風土人情。

 

出身逗子市,鈴木陸三是所謂的「湘南男孩」。因為日本神奈川縣的湘南海岸,包括逗子、鎌倉、藤澤等城市,這裡像南台灣的墾丁一樣,有熱情的陽光、美麗的沙灘和衝浪的男孩。湘南男孩即使年紀漸長,喜好追逐陽光和浪花的熱情早就融入他們的DNA之中。

 

十八歲那年,鈴木陸三就從美國洛杉磯駕帆船橫渡太平洋到夏威夷。雖然現在已是白髮歐吉桑,仍和四十年前一樣,提著簡單的行囊就走看全世界。

 

鈴木陸三創設的SAZABY LEAGUE資本額約四十六億日圓,一九九七年在JASDAQ掛牌;旗下十八家企業,共有日本星巴克咖啡、Afternoon Tea、SAZABY包、Camper鞋、KIHACHI餐廳等三十四個品牌。

 

鈴木陸三在三兄弟中排行老么,老家是歷史超過百年的「鈴木屋」雜貨店(現已轉型為超市)。一九六六年明治學院大學畢業後,進入明治通商公司,只做十個月就辭職了。他在湘南海岸結識了現為東京都知事的石原慎太郎,離職後幫石原競選參議員,打贏選戰後跑去做度假飯店的活動企畫,藉此存夠了出國的錢。

 

鈴木陸三下定決心「三十歲之前不要有固定工作」;儘管父母親不希望他在缺乏明確目的情況下就跑去歐洲,他還是在二十六歲那年隻身前往倫敦。

 

在歐洲吸取創業養分 預先嗅出日本社會的未來商機

 

鈴木陸三說:「那時候我有充裕的自由時間,在旅行的過程中碰到很多人,看過很多地方,後來都變成我的養分。」在歐洲旅行三年,積蓄了足夠養分,一九七二年回到日本,決定把自己的時尚感增添附加價值製成商品,於是創設SAZABY,剛開始的業務是進口家具和銷售皮包。

 

長年在外旅行的鈴木陸三,嗅出日本經濟蓬勃發展下的新趨勢。早年,日本的咖啡廳幾乎就是男人的第二辦公室,業務員都在咖啡廳談生意,滿屋子煙霧彌漫,不抽菸的人根本待不下去。

 

但隨著社會變遷,女性走出家庭,也有喝茶、喝咖啡的需求。於是,鈴木陸三一九八一年創設「Afternoon Tea」品牌,第一家店開在東京澀谷區的Parco百貨公司內,果然一炮而紅。

 

除了提供一個舒適的空間之外,Afternoon Tea也開始引進歐洲的飲食文化和生活用品。例如以前在大飯店點一杯咖啡歐蕾,服務人員只是把牛奶放進咖啡裡攪一攪就端上來了。Afternoon Tea則用歐洲的方式製造,而且像歐洲人一樣使用大碗,第一次喝的客人看到這種大碗都會嚇一跳,不過實際用過以後,不少人會買一個走,在家也這樣喝。

 

未鎖定女性市場 但感動經濟打動了女人

 

鈴木陸三分析說:「女性其實比較積極,會找出一套生活哲學,過自己想過的生活。」她們會找一家咖啡館消磨午後時光,用著有質感的餐具,優閒地享用點心,當作對自己的犒賞。

 

日本女性也上班賺錢、經濟自主以後,想買什麼就自己刷卡,不必看男人臉色,高檔名牌在日本賣得嚇嚇叫。但名牌包不能療癒心靈的空虛,除了光鮮亮麗的外表之外,她們開始追求內心的平靜。因此天然化妝品、有益身體的食品、泡澡用品、精油蠟燭等,讓她們在家裡有像女王般受尊寵的商品,變成銷售常勝軍。

 

剛開始並非鎖定女性客群,完全是無心插柳。鈴木陸三說:「現在是感動經濟的時代,而女性特別容易受到感動。」

 

台灣的流行趨勢常跟隨日本,鈴木陸三相信台灣女性也會和日本一樣,從崇尚名牌,有昭告天下「我有名牌包」的外顯心態,逐漸轉變為追求內心的充實。女生不再需要靠名牌來肯定自己,但需要關起門獨處時的自在和愉悅。有了日本成功的經驗,鈴木陸三「非常看好台灣市場」。

 

鈴木陸三不但了解女人,對社會趨勢也有獨到的見解。對於中產階級往下層社會靠攏的情形,他認為:「我們賣的不是高檔貨,但也絕對不是便宜貨。我賣的不是必需品,而是給心靈帶來奢華感的商品。中產階級永遠存在,所以不必擔心沒有市場。」SAZABY集團不打低價戰,但是也不會定一個高不可攀的價格。儘管業績並未呈爆炸性成長,不過在日本不景氣的時期,SAZABY依舊能達成目標。

 

在台灣也不例外,代理Afternoon Tea品牌的統一超商指出,今年二月在SOGO忠孝店開幕以來,已吸引近九萬人次的女性消費者前來消費。代理SAZABY包的瑞祥針織也指出,商品價位在七千到一萬五千元左右,一年多來業績大幅成長。
 

不預設任何目標 人生中因而有不斷的驚喜

 

鈴木陸三今年六月才從社長(總經理)退居會長,由副社長、也是他長久以來的事業夥伴森正督接任社長。

 

關於六十五歲交棒是否是他的人生規畫,鈴木陸三說:「我從來沒有人生規畫。我只是覺得人的喜好一直在變,尤其是生活形態、流行、潮流相關的行業,我們要不斷給消費者新東西。」

 

他又表示:「每一家公司都像我生的小孩,我一定會一直愛我的小孩,可是愛小孩的方式有很多種。我也可以放開手、退一步,站在不同的地方看著他、幫助他。所以我沒有退休,我只是不像以前那樣工作而已。」

 

今年鈴木陸三在倫敦買了公寓,為了布置新家,他到處選購家具。在這些看商品的過程中,他腦中也閃過很多創意和想法,只是體貼地選擇不告訴工作夥伴們,因為「他們已經夠忙的了,說太多我突然想到的點子,反而會讓他們無所適從」。

 

鈴木陸三說:「將來是這些年輕人的天下,我希望我能扮演一個良師的角色,把我的體驗分享給公司裡的同事。」事實上,他時時都在做「身教」,SAZABY LEAGUE宣傳組長木津幸三十分尊敬他的「親切」,因為「這是我們從事零售業的人一定要有的態度,而鈴木先生就無時無刻不在實踐這個態度」。對於現在的年輕人,他的建議只有兩點:「向前看和旅行」。

 

身為「旅行生活(Jourlife)」的信奉者,鈴木陸三主張「到外地旅行時要停留,要在那裡生活,而不只是過客。」

 

半退休之後,他還是繼續「全球大城市觀察」的工作,有趣的事都想試試看、玩玩看。事實上台灣也是重點觀察對象。同樣是華人世界,他對香港沒什麼興趣,因為「不像是亞洲國家」,台灣則是「有人情味、有溫度的地方」,因此他對台灣非常有興趣,想來住至少一個月。

 

原本抱定不婚主義、甚至質疑婚姻制度的鈴木陸三,卻在五十歲那年結婚生子,只能說他的人生也像他熱愛的旅遊一樣,「充滿著不可思議和驚喜」。

 

鈴木陸三的人生哲學就像出外旅行一樣:帶著手提行李就出門,機動性很高。更重要的是不預設任何目標,抱著平常心沒有期待,自然會有驚有喜、有悲有樂。

 

一九七二年以來,SAZABY集團名片上都印著集團的精神:「美好的一天(It's a beautiful day.)」,也就是要大家享受日常生活,每天都有驚喜,這些時刻都造就了美好的一天。鈴木陸三總是說自己的個性「隨隨便便,沒有規畫」,但是湘南的陽光讓他永遠保有向前行的勇氣,加上奉行旅行生活,人生風景竟有如此的不同。

 

鈴木陸三
出生:1943年
現職:SAZABY LEAGUE會長
學歷:明治學院大學文學部
經歷:SAZABY LEAGUE社長

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