南投名間大庄村，中部有名的鳳梨集散中心，這裡的鄉親依靠種鳳梨及茶樹過活。
南投名間大庄村，中部有名的鳳梨集散中心，這裡的鄉親依靠種鳳梨及茶樹過活。
種了一輩子的鳳梨，陳大哥夫妻倆很有研究精神，幾年前從農改場拿到帝王鳳梨的苗，經過幾年試種，不斷研究施肥、植株距離、遮陽日照的方式，從去年開始可以自豪地賣出口感風味如同金鑽，但卻大上三倍的帝王，受到企業老闆的熱愛，紛紛買去送禮。
他們夫妻倆總跟孩子說，品質是最重要的，堅持要讓鳳梨在田裡多待一點時間，七分熟跟九分熟的鳳梨比起來，吃起來就是會差一點，差那一點，就是不好。
這些堅持，抵不過農產運銷的現況。品質對盤商收購價影響不大，「好吃不會賣好價錢啦，盤商都秤重算的」陳大嫂說，不過大庄這邊的人都知道，陳家的鳳梨品質最佳，是盤商爭搶的特級品。
陳大哥的兒子阿仁，從小就在農務中長大，連大學聯考當天都還先下田再去考試，長大離家到台中發展，再回家看到鄉親的狀態，「實在看不下去！」。他說，其實一些盤商跟自己也都是認識多年的朋友，不過盤商的商業邏輯形成已久，短期不容易改變，要突破現狀，就只能自己找出路。
用網購、打品牌，是今年的新嘗試，花了很多時間說服爸媽，終於放手讓兒子去闖一闖，阿仁說，用好品質說服消費者的嘴，他們很有信心，但單打獨鬥的品牌之路，還在初始階段，就要心臟強一點，這兩三年會比較辛苦些了…
阿仁的夢還有更高遠的目標，希望有一天，大庄村的農產有自己的品牌、自己的通路，讓鄉親可以過更好的生活。
甚麼時候可以「台」鳳梨？！
買了整顆連葉帶皮的鳳梨，新鮮有保證，但到底甚麼時候才可以切來吃啊？有圖有真相，請看圖解～
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