很多人的成功不能複製，那叫做運氣，不是真正的成功！
「媽媽，媽媽，我們竟然20分鐘就有膜了耶……」孩子興奮的大叫。
家裡做麵包做了快一年，但為了考驗決心有多堅定，一直沒買攪拌器，所以我們用手揉麵糰揉了快一年。
每一次揉麵糰，都要揉將近兩個小時，才會出現所謂的「薄膜」，代表可以送麵糰去睡覺長大了！
這一次，兩個小女孩，其中一個還是第一次做麵包，竟然只揉了20分鐘，就出現薄膜，為什麼？！
「為什麼呢？」平凡媽問姐姐。
「我想是因為……」姐姐開始「推測」原因，尋找成功的關鍵。
平凡媽帶著姐姐一起回想每一次做麵包的經驗，尋找出任何一點點「這次不一樣」的蛛絲馬跡。
「因為是這個……我這次把所有的麵糰都攪拌在一起，在鋼碗裡攪得比較久，才把它倒在桌上……」姐姐很篤定的說。
「有可能哦，但也可能不是……你要怎麼確定呢？！」平凡媽把問題丟回去，姐姐卡住了。
「一定就是這樣啦！」姐姐開始賴皮。
平凡媽叉開了話題問：「姐姐，你在學校有做過實驗嗎？」
「有啊！」姐姐說。
「那做實驗的時候，是不是一次只能改變一個變數？」
「嗯！」姐姐點點頭。
「這樣才能確定，到底是那一個關鍵因素影響，對嗎？」
「對啊……」「所以……」姐姐和媽媽幾乎同時說：「我們下次再試一次，看看是不是這個原因！」
「我一定可以在20分鐘內看到膜……」姐姐非常有自信的說。
是啊，世界上有很多的成功，但卻不是每一個人，每一次的成功，都能被複製，為什麼呢？
因為在成功的當下，自己都沒有搞清楚，這次為什麼會成功？
真正的成功，必須要能夠被複製，否則那只是運氣送給你人生的美麗煙火而已，曇花一現，稍縱即逝……
這讓我想起了曾經問過自己的問題：「為什麼家裡煮飯的都是女人，但專業的大廚，卻多是男人呢？」觀察好一陣子後我發現，在家裡煮飯的女人，大部份都憑感覺，時間憑感覺、火候憑感覺、調味料份量憑感覺、怎麼搭配食材憑感覺……什麼都憑感覺，於是幾乎無法「複製」，也自然，沒有辦法一再複製「曾經」的美味，一旦身體機能或烹調環境改變了，美味，也改變了。
我只希望，在和孩子一起做麵包的過程中，甚至每一個重複犯錯的實驗過程中，讓孩子漸漸明白這個道理，並且身體力行。
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