自然農法讓土地更自由

小農看世界-嵐水

2013-09-19 13:40

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將單次補助造林的費用來租下此柚子園，再以森林農法方式逐漸野放整個柚子園，讓草叢樹木自然演替成為森林，漸次地取代原有的柚子樹，讓柚子園的土地歸還給森林，這才是我的最終目標。

白露過後，好不容易在繁忙的暑期活動中脫身而出，回到台東收成柚子。當個農夫，看著收成的果實纍纍，心中當然是欣喜的，一年的辛勞與等待總算有了結果。當整理裝箱結束，身體的疲憊才剛剛結束，緊接著又是銷貨的心理壓力，這銷售壓力反而更勝於體力的付出，讓農民更為頭痛。

而我採取自創的「森林農法」管理柚子園已經進入第四年，加上原管理的老農因身體不適，棄收二年，前後加起來也邁入第六年了。猶記第一年採收後，因白露與中秋只差不到一周的時間，採下的柚子無法做正確的品質辦別加上「辭水」時間不夠長，又需在中秋節前銷售完成，否則中秋過後，柚子就連賤價出售都乏人問津。記得第一次銷售出門的柚子，被消費者嫌棄外觀醜陋、無水分等品質問題，消費者的指責其實在我心中有了陰影，是否採用這種農法就無法栽種柚子？

因為第一年的天時地利都不合，所以柚子滯銷，只銷售1/3不到。工人和紙箱等成本，都會因採收量的多寡而有所變動，所以第二年也想試著只依自己能銷售的能力來採收就好，一來把工人紙箱成本降低，二來只針對能接受我農法觀念的少數客戶進行銷售，避免再一次被銷售壓力與嫌棄口感不佳的問題所困擾。一年間，我不斷宣導自己務農的想法與做法，讓第二年的柚子銷售居然出奇的好，好到可以有無法出貨的訂單，而且並沒有客戶給我負面的品質問題。

我想並不是第二年的柚子真的變好吃了，而是客戶為了體諒我，所以不忍心責備品質的問題；真的很感謝所有購買我柚子又不忍嫌棄的朋友們。

當初會接手這片柚子園，純粹只因聽老農女兒說，爸爸身體不適，無法耕作、管理，原本想申請造林，就可以有一次補助。但我聽聞需先將這些15年以上的柚子樹完全先砍伐後，再重新種上小樹苗；我深覺這並非良好的山坡地水土保持的好方法，所以將單次補助造林的費用來租下此柚子園，再以森林農法方式逐漸野放整個柚子園，讓草叢樹木自然演替成為森林，漸次地取代原有的柚子樹，讓柚子園的土地歸還給森林，這才是我的最終目標。

第三年的產量驟減，只剩不到1/3的產量（剛好是我第一年售出的量），主因是柚花授粉期適逢連續豪大雨，所以授粉沒有成功，導致減產，還好在眾多好友力挺下，很快就銷售完畢，當然一定要再謝謝購買的朋友，今年仍然沒有任何嫌棄我的柚子品質不佳的回應，更感謝大家的體諒與包容。

明年的中秋節居然與白露是同一天，對柚農是一大挑戰，可比前年白露在中秋節前4天更大的銷售危機，而我也正在思考，自然造林既然已開始達到我的目的，節氣也剛好讓我可以開始完全棄收柚子，理應順天而行，該考慮明年開始就直接還地於林，讓這片提供人類使用了20年以上的土地，歸還給其他生物居住，這應該是土地最想做的事吧！