昨晚穿著拖鞋到遼寧街蹓躂，看見前方有一排人龍，我以為是里長在發禮物，走近前看，才知道是排隊買珍珠奶茶的人潮。
在遼寧街一帶生活了十幾年，我從未見過有人在排隊，這回算是開了眼界。記得有一次經過這個店，我問兒子説：珍煮「母」是賣什麼的，結果被兒子糾正是丹，不是母！才知道這是珍珠奶茶專賣店。
珍珠奶茶把台灣的茶飲料發揮到淋漓盡致的地步，但參與者眾，業者有進有出，能夠挺立到現在的，都是千錘百煉出來的。珍煮丹2010年從士林夜市起家，逐漸展現連鎖經營，最拿手的是用黑糖調製珍珠奶茶，還有宇治抹茶紅豆，蓋世朱古力巧克力等，在競爭激烈，而且沒有門檻的行業中，能夠創新突破，這也是值得肯定的，希望珍煮丹繼續努力！
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