有次和友人到王品集團的燒烤餐廳吃飯，因為不熟悉烤肉方法，手忙腳亂地把肉片烤焦。這時一位年輕服務生立刻到我們桌前，順手接下烤肉夾，幫我們解決了難題。
言談間他跟我們透露，他才剛參加全國烤肉達人比賽，得了第二名，現在他在店裡已升上副店長，再努力一段時間，就有機會當上店長。
「當店長」在他心目中是無上光榮的事，眼前這位年輕人不過二十出頭，聽他這麼說的時候，我們也感染他追求夢想的熱情。原來當上烤肉達人，有助於他升任店長加分。
台灣近幾年來連鎖、加盟體系快速成長，每個連鎖集團就需要幾十位，甚至上百位店長，總計台灣店長人數突破八萬五千人，這還不包括個人創業的店長在內。
店長可以獨當一面，管理一家店面，所牽涉的範圍之廣，以及營業規模之大，甚至都超過一家中小企業，店長可以說相當於一個CEO（執行長）。尤其是許多連鎖企業提供加盟及入股制度，店長就相當於「頭家」，因此也成為許多年輕人實現個人夢想的最佳途徑。
今周刊這次製作的「年薪三百萬年輕頭家」封面故事，深度訪談十二位超級店長，分享他們邁向成功店長的心法，其中透露的「眉角」，頗值得學習。綜觀這些成功店長，他們都非常年輕，且都沒有顯赫的學歷。透過這個職務，他們不僅實現自我，且收入頗豐，其中一位店長年薪四百萬，收入不亞於上市櫃總經理。
其實，成功的途徑不只有一個，只要努力，找對方法，一樣可以出人頭地。
本期另一個封面故事是「未上市100強」。今周刊已經連續七年製作未上市100強題材，幫讀者從未上市股票中尋找具潛力的公司。如果能抓對方向、找對公司，獲利往往數倍以上。從未上市100強股票精挑細選，你也有機會投資明日股王。
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