明年春節長達9天，年菜商機上看60億元，王品集團（2727）集結旗下三大中餐品牌，今年首度推出熱年菜套餐外帶，力拚第一年突破1000萬元業績目標。
王品自2019年推出冷凍年菜預購，搶進冷凍年菜市場，廣受好評，今年春節適逢疫情影響、無法出國旅遊，更提升冷凍年菜買氣，不到40天即提前完售，帶動整體業績成長將近4倍。
王品表示，受到疫情影響，明年國人仍無法出國，加上大型尾牙復甦慢，年菜商機翻倍上看60億元，此次首度跨足熱年菜外帶市場，集合旗下中餐三大品牌莆田、享鴨、丰禾，推出3款外帶熱年菜組合，總共限量1816套，即日起開始預購，明年1月31日除夕當日現做現取。
王品說明，3款外帶熱年菜組合各代表不同份量及價位，像是丰禾與享鴨聯名套組，適合8至10人大家庭享用，莆田年菜套組則適合5至6人享用；此外，今年也與調酒界潮牌「WAT」聯名推出雞尾酒禮盒，為年菜圍爐增添年輕風味。
不過，依照慣例，王品集團除夕夜休息一天，若有預訂年菜的消費者，王品說，須在明年1月31日回到原預訂餐廳取餐，當天共分7個時段供消費者取餐，最晚取餐時段為下午5時30分。
最後，王品表示，希望能透過更親民的價格與更有彈性的菜色組合，讓消費者享受到星級飯店的年菜品質，第一年業績目標希望能突破1000萬元。
王品自2016年起進軍中餐，首度引進新加坡米其林星級餐廳莆田，至今6年，陸續開出享鴨、丰禾等中餐自有品牌，目前全台共13家門店。
另外，有媒體問及王品「肉次方」將落腳台中文心崇德捷運附近，目前進度如何？王品回應，目前仍在裝修中，盡量趕在過年前完成。但具體開幕時間未定。
.jpg)