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中國人人迷上「奶酪」 P.108

中國人人迷上「奶酪」 P.108

在去年九月以前,大部分中國人所知道的「奶酪」就是前清的皇家御用甜品,在部分超市通路上,買得到北京三元集團等乳製品生產廠商所製造的奶酪;至於究竟有多少人真正吃過則不得而知。現在,大部分的中國人也許還沒親嘗過皇朝「奶酪」的滋味,倒是知道西洋人的「奶酪」是另一種食品,會對你說:「它和中國的豆腐乳同樣有著鹹味和發酵味。」

不過,中國人識不識「奶酪」的味兒,並不是重點,而是為什麼在突然之間,向來很有民族意識的中國人,會讓西方人發明的奶酪紅過了土產的豆腐乳?關鍵就在《誰動了我的奶酪》( Who Moved My Cheese),台灣譯為《誰搬走了我的乳酪》)這本書。

這本售價十六塊半人民幣的翻譯書,正文只有九十一頁,還得靠八十多家使用本書做為員工訓練教材的企業清單,加上找專人畫的小插畫才構成一本書厚度,在不到一年的時間裡,盤踞了從北京到廣州的各大暢銷書榜單之首,光是正版書就扎扎實實賣出一百萬冊以上。最近這本書甚至還改編成話劇,現正於上海市中心的上海話劇藝術沙龍中心演出。

若是在十多年前,一本書能有如此快速走紅、擄獲人心的氣勢,恐怕早被有關單位列為思想有問題的「反動」讀物;但一九九二年,鄧小平在南巡途中喊出「發展是硬道理」的國家政策後, 由美國心理醫生史賓塞強森( Spencer Johnson)寫的這本面對變化、應付危機、迎向成功的著作,就像隨身帶著一把尚方寶劍,在中國年營業額達一千六百多億元的圖書市場通行無阻。


讀「奶酪」 中國人特別有感觸

其實,《誰搬走了我的乳酪》在中國走紅的理由,就和它在面市兩年後在歐美各國創下兩千萬本銷售佳績的原因一樣:人們對眼前快速且巨大的變化感到困惑、無所適從,這本書用輕鬆的寓言故事指引人們一個方向,或者更貼切地說,它讓迷惘的芸芸眾生得到了安慰。

中國在過去二十年的發展與變化,西方人可是花了一百年才走過來,向來被制約與服從慣了的中國人,面對各種突如其來的變化,第一次可以不用樣板態度去承受追求成功與財富所附加的失去的痛苦、選擇的兩難、失望的無奈等。但快速的生活步調並沒有因此而減緩,人們解決問題的時間很匆促,所以方法就要很簡單。而史賓塞的方法和語言就很淺顯易懂。

和史賓塞同行的中國社會心理學家桑維亞則指出,現代人生活節奏加快,社會思潮變化多端,一本純理念的書很難在多數人群中傳開來,反倒是史賓塞寫的「故事書」,把理念融於故事中,避開了理念書的枯燥,再加上可愛無邪的彩色插圖,難怪能大行其道。

在中國大陸,取得這本「搖錢樹」版權的中信出版社,在出「奶酪」之前的《富爸爸窮爸爸》系列,幾乎可用賣到手痠、訂單等在印刷機旁來形容,所以對世界級暢銷書的操盤已經有模有樣。

參與《富爸爸窮爸爸》與《誰搬走了我的乳酪》兩本書的策畫人財商諮詢公司的負責人湯小明如此形容:對現代人來說,《富爸爸窮爸爸》就像是阿斯匹靈,《誰搬走了我的乳酪》則是治標又治本的中藥了。乳酪或奶酪這樣一個名詞,在湯小明的形容下,豈不更拉近本書與中國人之間的距離。


收到老闆贈書別高興 裁員令隨後到

看到《誰搬走了我的乳酪》的書如此賺錢,各家出版社自然要乘勝追擊,在今年四月推出了史賓塞的另外兩本著作《珍貴的禮物》( The Precious Present)、《一分鐘的你自己》( One Minute Yourself),除了書名外, 封面就設計得和《誰搬走了我的乳酪》一模一樣。

其中,《珍貴的禮物》不但是史賓塞的成名作,在美國還被發展為一句流行話:「一本《珍貴的禮物》抵得上一家微軟公司!」於是,兩本書推出沒多久,北京甜水園圖書批發市場,一天就各批出兩、三千本,甚至還有家高科技公司買了兩千本要送給員工。

高科技公司這麼大手筆地捧場,出版社當然樂得合不攏嘴,但拿到書的員工可就苦不堪言了。

根據北京青年報指出,去年九月《誰搬走了我的乳酪》剛在中國上市時,在北京航太橋附近的一家系統整合公司就送了每位員工一本,結果在隔天就有一部分人收到了裁員通知書,這家公司員工一下從最高峰的一千一百人降到七百人。於是中國的科技資訊業就「研發」出所謂的「奶酪炒魷魚」的新菜色。

書紅了以後,點燃的「史賓塞熱」只是流行浪潮中的一個分支,在大小媒體、人人口中引用的「奶酪」一詞,才是最瘋狂也最令人受不了的連鎖效應。

若只是看中央電視台最受矚目的談話節目||《對話》中連談兩次「奶酪」倒還好,畢竟請到平時不輕易浪費每一秒的商業巨頭大談特談這一本書並不容易。至少聯想集團董事長柳傳志、中關村科技集團主席段永基、恆基偉業集團總裁張征宇等商界大老情緒高昂、談興甚佳、觀點鮮明,也是一場難得一見的「演出」。


要論一窩蜂 中國人的跟勁更可觀

但若再去翻閱報章雜誌,舉目所見盡是:誰丟了軟體採購的奶酪、聯通國際轉型新奶酪、二十一世紀的七種奶酪人生、誰找到了彩電業的奶酪。為了避免讓愛吃奶酪的人反胃,媒體又一窩蜂地發展出另一個系列:誰動了我的包子、誰動了我的老婆、誰動了我的哈根達斯。這讓中國讀者好不容易止住了反胃,卻忍不住想反動。

至於在出版市場裡,也有不少人看上奶酪的賣點,最先發難也頗受好評的是《我能動誰的奶酪》,由三十四歲的北京女作家陳彤所寫,算是對史賓塞的觀點做了全盤顛覆。正因為還有點原創精神,此書推出一個月就得到銷售二十萬本的鼓勵。

但在書店展示台上並列著的其他奶酪書,從厚達三百頁的《敢動奶酪的人》、名字不通順的《誰的奶酪動了我》、不合邏輯的《學會做自己的奶酪》、有顛覆等於沒顛覆的《我不想動你的奶酪》,另外還有乾脆推翻奶酪哲學的《誰吃了向日葵的種子》等等,實在可以想像中國讀者哭笑不得的樣貌。

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