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CES直擊》日本麒麟啤酒研發4千元電子湯匙提升味蕾、美新創推能即時翻譯的智慧眼鏡⋯各國大秀新奇科技

CES直擊》日本麒麟啤酒研發4千元電子湯匙提升味蕾、美新創推能即時翻譯的智慧眼鏡⋯各國大秀新奇科技
▲KIRIN研發一款電子湯匙,透過微小電流可聚集食物中的鈉離子,提升對鹹味與鮮味的感受。

張如嫻

科技

陳睿緯

2025-01-08 16:30

2025年國際消費電子展(CES)7日在美國拉斯維加斯登場,吸引超過4500家廠商參展,大秀自家獨門技術,其中就有不少有趣應用吸引眾人目光。

 

麒麟啤酒推電子湯匙:用電流提升味覺

 

日本啤酒品牌麒麟(KIRIN)推出一款「電子湯匙」,透過微弱的電流來濃縮食物中的鈉離子,進而提升鹹味與鮮味,對於需要低鈉飲食的人或味覺退化的長者來說,不用另外加鹽也能享受美食。

 

麒麟指出,日本成年人的每日鹽攝取量是世界衛生組織建議攝取量的兩倍,食鹽量過多加上約八成民眾對低鈉食品的口味不滿意,促使麒麟研發這款電子湯匙。

 

人在吃東西時,鈉離子進到口腔會分散,導致舌頭無法感知部分鹹味。電子湯匙的原理就是透過微小電流,將舌頭周圍的鈉離子集中,讓鹹味與鮮味更明顯。

 

這款湯匙有四種強度可選擇,基本上任何食物都能使用,售價為2萬日圓,相當於新台幣4100元。

 

▲攤位上不少人對這款要價4000多台幣的湯匙躍躍欲試。

 

美國新創推「有聽覺」的智慧眼鏡  個人助理+即時翻譯

 

近一年熱門的智慧眼鏡也有不少品牌競相展出。美國新創公司Mustard Glasses推出多款「有聽覺」的眼鏡,鏡框內建麥克風和喇叭,使用者可直接與眼鏡對話、進行通話或線上會議,其號稱降噪功能媲美Apple Airpods。不僅如此,這款眼鏡也能做到即時翻譯,將對話者的語言轉換後播放給配戴者聽。

 

眼鏡的AI功能,也能達到個人助理的效果,比如透過眼鏡上的攝影機記錄生活習慣,提醒配戴者每日行程等。Mustard Glasses表示,所有資料都會透過加密儲存在裝置端,系統也會教AI辨識什麼情況屬於隱私,以此來更新保護隱私的系統。

 

相較於Mustard Glasses強調隱私與個人化,中國充電及儲能公司閃極科技(SHARGE)推出AI眼鏡Loomos,主打攝影機高達1600萬像素、可拍攝4K照片、待機續航力長達40小時等特色;其他包含對話、翻譯、拍照、錄影等功能也都具備。

 

Loomos還強調,Ray-Ban Meta智慧眼鏡約300美金,Loomos價格則從200美金起跳,售價更親民。

 

▲Mustard Glasses的智慧眼鏡內建攝影機、麥克風與喇叭,使用者能與眼鏡對話甚至翻譯。

 

不過,全球最熱賣的Ray-Ban Meta,總銷售量也不到200萬副。工研院資深副總暨協理蘇孟宗指出,體積、重量、成本高是智慧眼鏡目前尚未克服的挑戰,他認為智慧眼鏡會先從產業應用普及,比如美國就有大學橄欖球隊利用智慧眼鏡模擬球場狀況、訓練球員下決策,但想讓一般消費者也願買單,勢必得再開發更多元的應用。

 

 

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