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怎麼動,才能健康擊退老化?

怎麼動,才能健康擊退老化?

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2016-03-05 17:35

20 ∼ 50 歲,有運動習慣的女性,可以做與青少女一樣的運動,但若之前沒有運動習慣,才要開始運動的女性,建議先從較緩和的運動開始,例如慢跑、快走、游泳、簡單的韻律操、腳踏車運動,適應後可以再調整運動的強度。

作者︰王馨世醫師 
 
保健食品真的能促進健康嗎?

所謂的保健食品包括綜合維他命或其他補充品,像是大豆異黃酮、氨基葡萄糖、膠原蛋白、葉黃素⋯⋯,因為不是藥品,所以製造過程、成分內容,並未受到嚴格的控制與管理,因此,內含物與包裝上標示的成分內容不見得一致,有些產品除了主要成分外,還添加了許多補充品,但主要成分卻不見得足量,以致花了大錢,
卻得不到預期的效果。

另一方面,因為保健食品不必經過臨床試驗,長期服用會引起哪些副作用也無法得知,因此有人笑稱,保健食品是吃來安心的,問題是,真的能安心嗎?
2011 年,《美國醫學會期刊(JAMA)》曾針對長期服用綜合維他命的男女,研究其對健康的影響。結果發現,無論男性或女性,每天且長期服用綜合維他命者,死亡率比沒有服用者高!

因此,若飲食正常,是不需要補充維他命的,唯一的例外是鈣片,因為隨著年紀,身體內的鈣會不斷流失,每天以不超過1200 毫克來補充鈣質,是可以接受的。

若以對象來區分,需要額外補充綜合維他命者,只有兩種人:
孕婦,以及無法自主進食導致嚴重營養失衡者。


怎麼動,才健康?

每天保持適當規律的運動,除了增加心肺功能,促進血液循環,還能增強肌肉力量,減少關節負重的損傷,擊退與老化有關的疾病。

此外,運動也能改變脂肪分布情形,降低血脂,使體重及腰圍的控制更輕鬆,減少心血管疾病發生,提升健康及擁有美好身材的幸福感。最奇妙的是,運動可以降低精神上的緊張與壓力,減少體內發炎,對健康相當重要。

2014 年《臨床營養雜誌》發表英國劍橋大學一個執行長達12年的追蹤研究報告指出,在歐洲,每年因缺少運動而死亡的人數為67 萬6 千人,而每年因肥胖引起的死亡人數則為33 萬7 千人,相較之下,缺少運動的死亡率比肥胖引起者高出兩倍。如果每天能以每小時5 公里、或每秒走2 步的速度快走,至少40 分鐘,不僅有益健康,還能延年益壽。

2015 年2 月發表在《美國心臟病學會期刊(Journal of the American college of cardiology)》一個丹麥的心臟研究,納入了1098 名健康的規律跑步運動者,3950 名健康但不運動的人,追蹤長達12 年。結果發現,規律快跑運動者的死亡率,竟然與不運動的人相當,比每星期慢跑的人死亡率高出9 倍!

該團隊研究人員指出,快跑屬於劇烈運動,長期下來可能對健康造成危害,尤其是心血管系統。如果跑步是為了健康及延年益壽,建議每星期2 ∼ 3 次,每次30 分鐘,以適中速度慢跑,或是每星期4 ∼ 6 次的快走,每次40 ∼ 60 分鐘為佳。

不同年齡女性的運動方式

運動對健康有許多好處,但不同年齡層的女性,運動的方法與方式也不盡相同。
一般而言,慢跑、快走、韻律操、游泳與腳踏車運動,適合所有年齡層的女性。
20 歲以下的青少女,可以做激烈一點的運動,如慢跑、快走、游泳、爬山、韻律操或球類運動,另外,也建議做直接刺激骨頭生長的跳躍及伸展運動,如籃球的投籃。

20 ∼ 50 歲,有運動習慣的女性,可以做與青少女一樣的運動,但若之前沒有運動習慣,才要開始運動的女性,建議先從較緩和的運動開始,例如慢跑、快走、游泳、簡單的韻律操、腳踏車運動,適應後可以再調整運動的強度。

50 歲以上的停經女性,運動的目標要能增強心肺功能,還要能增加和維持骨質密度,增強身體的平衡能力,達到降低跌倒與骨折的效果。因此適合多做能對抗重力的運動,如慢跑、快走或打高爾夫球,不建議爬山或激烈的球類運動,以免引起骨折。而游泳、與腳踏車運動雖然可以增加心肺功能,但因為沒有對抗重力的效果,對骨質密度的增加或維持沒有幫助。

發炎影響健康甚巨,不容小覷!

發炎,是細胞或組織過度氧化的狀態,也就是身體的氧化壓力增加。
肥胖,是導致過度氧化,以及氧化壓力增加的原因之一,肥胖的人經常容易處於低程度的慢性發炎,體內的器官、組織若長期處於低程度的慢性發炎,容易誘發心臟血管疾病、糖尿病與癌症。

例如,血管持續性的低度慢性發炎,會導致動脈硬化與缺血。若動脈硬化與缺血發生在心臟則引起心肌梗塞,發生在腦部則引起中風,發生在腿部周邊的小血管則引起間歇性跛行,發生在腎臟的動脈,會引起腎性高血壓。

大部份的狀況,發炎對身體是好的,使體內的免疫系統利用發炎消滅侵入體內的細菌、黴菌、病毒等。但身體內部若長期處於「低程度慢性發炎」的狀態,對健康則是很不利的,因為過度氧化,會破壞細胞中的DNA、脂質、蛋白質,使身體受到傷害,導致疾病的發生。
慢性發炎可以預防,怎麼做才有效?

愈來愈多的資料顯示,慢性發炎與飲食及生活型態有密切的關係。預防慢性發炎的方法,重點在於規律的生活、均衡的食物、以及規律的運動,若能確實執行以上三項內容,不但有助於預防慢性發炎所誘發的疾病,還能保持美好的身材、健康理想的體重和愉快輕鬆的心情。
■ 怎麼擬定適合自己的生活型態呢?
1. 選擇健康食物,少油、少鹽、少糖、多蔬菜、多纖維,著重在熱量攝取與消耗的平衡。遵循「多樣、少量、均衡」的原則,同時要避免菸、酒。
2. 保持適當規律的運動,選擇1 ∼ 2 項妳可以接受、不會太累、且能每天持續的運動。
3. 保持活力,找一些自己及家人都喜歡且能消耗體能的活動,如郊遊、慢跑、騎腳踏車運動,儘量找機會全家一起活動,增進家人情感又有健身的效果。
4. 減少看電視、電腦和使用手機玩遊戲的時間,建議每日最多2 小時,若是工作上必須使用電腦則不在此限。
5. 排定生活作息時間表,改變生活作息的習慣。依據以上所擬定的飲食、運動、作息、活動計畫,排出一份確實可行的時間表,每個活動排定的時間可以寬鬆一些,以免做不到影響信心及執行效果,等適應後再作修正。
6. 定期追蹤和記錄體重、身體質量指數(BMI)及腰圍,以便評估成效。若是與小孩一起做,更能掌握孩子們的生長與發育狀況。

若要徹底執行體重控制,可以準備一本小記事本、一支小鉛筆,隨時帶在身邊,記下每日各個時間點吃下的食物種類與數量,計算每日熱量攝取的總量,也記下每日運動總量。這種做法,除了計算熱量之外,在吃東西的當下,還可以想一想,到底有沒有必要吃下眼前的食物。
 
(本文選自全書,周政池整理)

作者︰王馨世醫師

學經歷
英國倫敦大學聖巴茲醫學院生殖生理學博士
長庚大學臨床醫學研究所所長暨教授
長庚紀念醫院林口醫學中心婦產部生殖內分泌科教授

專長
不孕症治療、試管嬰兒療程、人工受精療程
多囊性卵巢症候群治療、子宮內膜異位症治療
荷爾蒙(生殖內分泌)失調治療

著作
《女性生殖生理與內分泌學》1999年,台北合記圖書出版社,醫師及醫學生專用書籍。
研究論文一百多篇,發表於國際與國內醫學期刊。

出版:天下雜誌

書名:親愛的荷小姐
 

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