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受大陸疫情和陸客減少衝擊 高雄老字號餐廳祥鈺樓將於2月底起休館

受大陸疫情和陸客減少衝擊 高雄老字號餐廳祥鈺樓將於2月底起休館
▲有20~30年歷史的祥鈺樓餐廳,即將於2月底起吹熄燈號。

工商時報 林憲祥

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工商時報 林憲祥

2020-02-22 15:30

受到陸客銳減與大陸新冠肺炎疫情延燒的雙重衝擊,高雄知名、老字號江浙菜餐廳祥鈺樓,生意慘淡,決定營業到2月底起休館。

祥鈺樓老闆朱金鴻表示,近來餐廳取消訂桌的絡繹不絕,業績大幅衰退,只好先行休館,且20多名員工則依法予以資遣,至於何時才能復業,他則表示,一切看未來市場景氣狀況而定。

 

近來受到大陸自由行旅客和陸客團銳減影響,加上新冠肺炎疫情衝擊,許多飯店和餐廳的生意一落千丈,飯店和餐飲業進入嚴酷的寒冬階段。

 

其中有大型宴會廳取消100場次的訂桌,且不少飯店的訂房普遍衰退到3、4成,甚至只剩1、2成左右,包括漢來大飯店被迫關掉10個樓層,且漢王洲際飯店也關掉120間套房,以節省能源和開銷。

 

在高雄以江浙菜和蘇式月餅聞名的祥鈺樓餐廳,近來伴隨陸客不來和大陸疫情延燒影響,生意嚴重萎縮。朱金鴻表示,最近有許多社團和企業單位擔心群聚感染,紛紛取消訂桌,取消的桌數難以估計,使得業績大幅衰退,在生意清淡下,才被迫將於2月底結束營業,至於員工將先行資遣。

 

祥鈺樓曾於3年前因大環境不佳停業過,原本80多歲的朱老闆想到美國兒子家養老,享受天倫之樂,但因多位老員工的要求,又回到高雄重操舊業。

 

※本文授權自工商時報,原文見此


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