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一顆黃豆讓教育扎根,田野勤學打造生態食農教育基地計畫

一顆黃豆讓教育扎根,田野勤學打造生態食農教育基地計畫
「田野勤學」陳光鏡

政府熱焦點

傳產

2020-12-10

車行至彰化北斗,稻田連綿,一望無盡,「田野勤學」的基地就藏在這座寧謐的鄉間。「田野勤學」創辦人陳光鏡、蔡慧璇夫婦過去在北部工作,一是半導體新貴,一擁有穩定公職,很難想像他們下了多大決心,才放棄經濟豐厚的生活,回到自幼哺育他們的土地,從頭來過。

2017年陳光鏡辭掉半導體產業的管理職工作返鄉時,很多人以為他被裁員,實則不然,他就職的新創公司從八人規模成長至四十人,前景可期。「為什麼回來歸零?因為我自己有了孩子。」當時大女兒已出生,二女兒則在肚子裡,工時長、無暇陪伴孩子的狀態讓他尋思調整。

 

他跟太太兒時都住北斗,上班那幾年,週末常舉家遁逃至鄉間,沉澱、找尋新能量。陳光鏡原先計畫退休後才回歸鄉野,他笑稱,都怪太太推坑,他們先是利用週末到農場學習耕作,2015年索性在嘉義鹿草承租土地,實驗以自然農法種植國產大豆,每週南北奔波,工作七天,無一日歇息。2017年,他們總算終結了這段極其奔忙的生活節奏,遷回北斗田中央的祖厝,開啟一段新的冒險。

 

回家鄉種豆,種出自己的第二人生。

 

匯聚職人朋友,拓展對未來生活的想像

 

「田野勤學」過去三年串連合作的學校超過四十所,舉辦的講座和體驗活動超過四百場,參與人次超過五千人。陳光鏡夫婦皆出自師範體制,一開始便主動拜訪學校,推廣食農教育,後來有輔導室老師來洽詢,演講主題逐漸擴及職涯發展,也受邀至教師研習分享,進而透過老師引介團購店家。串連的力量逐步發酵,田野勤學至今沒有實體店鋪,很多忠實客戶直接向他們購買,綠色糧食、友善大地的理念也如漣漪般一圈圈向外擴散。

 

「我們2017年開始推動食農教育的活動,這三年滾動下來,我們發現大家對於未來的生活其實充滿很多想像。我們匯聚了一群職人朋友、各地推動地方創生的夥伴,如果可以集合這些人一起來做更多事,或許透過各自的經驗分享,可以引動、激發更多可能性,所以有了創建『野學校』的想法。」陳光鏡說得熱切。

 

田野勤學藉一顆黃豆讓教育札根,創造了遠大於一公頃黃豆田所能帶來的經濟價值。

 

2020年田野勤學發起「野學校:一個生態食農教育基地計畫」,課程主軸分為生態、飲食、美學三大面向,囊括黃豆飲食手作課程、生態觀察、農事操作、田野色票工作坊、繪本走讀工作坊、田野詩共創坊等多元主題。

 

「所謂『生態』,字面上大家想到的可能是植物和昆蟲,但在野學校的定義裡頭,更多是關於人際和聚落之間的交流,那也是扮演生態當中很重要的一個角色,因為生活在地方,唯有人跟人之間、社群跟社群之間有好的連結,生活才有更美好的想像。」除了從事友善耕作,守護自然環境,他們也用心於經營聚落和人的連結。

 

食物是連結土地跟人群很重要的力量,對他們而言,土地就像母親,他們希望透過食農教育深化人們跟土地的關係,讓尊重自然、健康永續的理念真正扎根。

 

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