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當過銀行員、董座特助,為何72歲的她選到王品廚房工作?王品再徵500人、調薪最高近12%

當過銀行員、董座特助,為何72歲的她選到王品廚房工作?王品再徵500人、調薪最高近12%
▲青花驕新添阿嬤級生力軍,72歲的沈淼萍目前擔任內場廚務。

彭蕙珍

傳產

王品集團提供

2023-08-14 14:06

今年5月,青花驕中山北店新添「阿嬤級」生力軍,72歲的沈淼萍負責內場廚務。她曾在國外做過銀行行員、擔任董事長秘書直到65歲退休回台。為重拾生活目標加上體力允許,選擇二度就業,從火鍋食材擺盤、洗菜學起,經過年輕同仁的協助,現在10分鐘就能迅速完成火鍋擺盤、快速出餐。

 

王品集團為因應超高齡社會來臨,積極協助中高年級生續留、返回職場,透過職務優化、流程再設計,安排合適的工作內容。截至8月,集團中高齡任用人數達406人,是去年同期人數兩倍。

 

王品與勞動部勞動力發展署攜手合作,8/18在初瓦台北捷運西門店、嚮辣台北捷運西門店,舉辦中高齡就業職場體驗活動,安排接聽訂位電話、續小菜、餐具清洗等工作內容,短短兩周已吸引近50人報名,活動採限量限額,有意願的民眾都可就近參加。

 

8/24在石二鍋台南中華永康旗艦店則與永康就業中心合作,打造中高齡職場體驗,希望未來複製到各縣市,廣邀二度就業與中壯齡以上工作者加入石二鍋團隊。

 

王品,員工

 

店長、主廚  年薪百萬不是夢

 

另,王品集團喊出「一周一新店」,8月已發包裝修18家新門店,今年完成51家門店規劃,提前達成全年50家新店目標。

 

「享鴨」、「初瓦」近期進駐高雄,「阪前」第二家門店落腳台中。為滿足營運需求,王品集團擴大招募500名正職同仁,中餐品牌也宣布招募起薪最高調升至35,800元,調幅約為8%。

 

除了優渥薪資和福利制度,王品也積極引進中高齡同仁。8/18初瓦、嚮辣西門町店、8/24石二鍋台南永康中華店,舉辦三場中高齡就業示範職場,幫助中高齡求職者瞭解門店營運。

 

王品集團表示,營收表現亮眼,今年元旦全面調升同仁起薪,7月鐵板燒、鍋類品牌加碼,帶動同仁總數在7月底突破萬人大關,是台灣人數最多的連鎖餐廳,鐵板燒品牌上半年招募起薪累計最高調幅近12%。

 

8月,王品啟動第三波調薪計畫,中餐4天王「享鴨」、「莆田」、「丰禾」、「來滋烤鴨」調升招募起薪,打出無經驗可,新進同仁起薪35,800元。若廚藝值班幹部,起薪4萬,通過培訓考核,每月最高可再領6,000元技能津貼。未來成為店長、主廚,搭配晉升調薪、3月績效調薪、9月年中調薪,年薪有望破百萬。

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