高齡、低薪、看天吃飯……，這是過去不少人對台灣傳統農業的既定印象。
近年來，一家又一家從科技業跨入農業的新勢力，正在全台崛起。
看光電大廠泓德能源、連接器廠連展，以及知名半導體設備商天虹，如何用科技的力量與創新的知識，不斷形塑出「新農業」的面貌。
二二年，堪稱巧克力界「奧斯卡獎」的世界巧克力大賽獲獎名單中，一個陌生的名字──台灣品牌ORIGIN，首次參賽就拿下一銀二銅，二三年，它再次奪得九項獎，巧克力業界都在問：這匹黑馬究竟是誰？原來，它就是連接器廠連展的子公司連淨綠色科技，且原本還是一家主賣苦茶油的公司。
連淨一六年從連展拆分出來，發展大健康產業，目前已有四個品牌，產品涵蓋苦茶油及周邊產品、蔬菜、咖啡、茶葉、巧克力、保健品等，由連展總經理陳鴻儀擔任董事長操刀。
「連展原本有植物工廠，但一直做不起來，就問我要不要去試試看。」十年前，陳鴻儀就這樣誤打誤撞研究起農業，曾遭遇母親癌逝、父親生活無法自理的他，開始意識到健康的重要性，「我們是不是可以借助科技業經驗，打造健康食品、生活？」於是，他接手植物工廠團隊，一面思考發展其他產品的可能性。
某一次，陳鴻儀到中國江西視察連展工廠，他認為當地地理環境條件不錯，便請公司團隊研究江西農業，結果意外發現，江西、湖南等長江流域，竟是苦茶樹的原生地，恰逢台灣食用油食安風暴延燒，苦茶油成了搶手貨，陳鴻儀決心投入研究。他先在國內與專家學者交流，了解兩岸苦茶樹品種幾乎都源於中國，又親自到江西挑地、買地，而他看上的每一塊地，都得先做土質檢測，確認土壤零汙染。
為了苦茶油 赴江西尋原生地
買了地之後，陳鴻儀又跑到江西東北部婺源縣一處深山，探訪另一塊苦茶樹原生地，以契作方式拿下約五百甲地，農民則得按照團隊要求，不施化肥、農藥和除草劑，就連採收也有標準程序，以達到連淨的最基本要求，也就是無毒、零檢出。苦茶籽採收後、榨油前，得先烘乾以利保存，連淨便在當地設立乾燥工廠，用機器烘乾種子，並花大把時間研究，隨著溫、溼度改變參數，避免沒乾透而導致種子發霉，或烘乾溫度太高、燒焦產生致癌物。
