三百元就能吃到頂級A5和牛？憑藉無菜單料理起家的豊漁善用全牛進口、多品牌策略，不僅讓這件事成真，還獲得百貨業投資，近日更登錄興櫃，向資本市場挺進。
打出只要三百元左右就能吃到A5和牛套餐的招牌，小小十二坪空間、十七個板前座位，中午時段一到就瞬間客滿，這裡是位於新光三越台北南西店B1的「季樂和牛鐵板燒」。
鮮少人知，這家進駐僅半年多的新面孔，隸屬於憑無菜單料理打響名號的「豊漁餐飲集團」。
有別於以往「初魚 鉄板料亭」、「初魚 鮨」客單價兩千元左右的中高階定位，豊漁近兩年大舉進軍平價戰場，除了季樂，還接連開出丼飯店「長浜魚屋」和壽喜燒鍋物「牛喜」，近期更雄心勃勃喊出，未來各平價品牌都要展店五十家的目標。
