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「比菲多」讓愛之味錢多多 P.118

「比菲多」讓愛之味錢多多 P.118

景氣未見好轉,台灣加入世界貿易組織的時間已定,國內食品業者即將與國際食品大廠同台較勁,一場激烈的市場淘汰賽即將開打。其中擁有愛之味的耐斯集團,農曆年後靠著「比菲多」小兵立大功,前後只花五千萬元,就創造出十億元營收,堪稱是今年讓人跌破眼鏡的超級金雞母。

耐斯集團總裁陳哲芳表示,環顧冷藏飲品市場,乳品的競爭激烈,尤其是優酪乳,若和同業硬碰硬,是項不智之舉,又發現日本市場出現大瓶裝稀釋發酵乳,於是決定從這個大家所忽略的市場切入。


用星巴克賣咖啡的概念來賣比菲多

「參考了東南亞泡沫經濟後,各產業都出現整合、合併資源的現象,所以愛之味若想跨足冷藏飲品,就不須從零摸索,找理念相契的夥伴策略聯盟才是又快又好的方法。」於是一邊部署冷藏飲品計畫,一邊找尋合作夥伴。

去年底,台灣比菲多公司推出「活益比菲多」,雖然產品有市場利基,但是沒有充裕的行銷資源及通路,以至於市場銷售成長緩慢,於是耐斯立刻找比菲多洽談,雙方基於資源互補,於今年二月初成立「愛鮮家冷凍冷藏公司」,資本額三千四百七十萬元,愛之味持股占五一%。

舊曆年後,愛之味即播出以川島茉樹代為主角的廣告,廣告播出後第五天,比菲多的業績足以用狂飆來形容,「無論老少,或許有人無法接受優酪乳,卻都是喝養樂多長大的,容量更大、更清淡的比菲多,當然能把既有市場做大。」陳哲芳提及比菲多市場奏捷的主因。

陳哲芳表示,雖然愛之味較晚進入飲料市場,但是有了做飲料的經驗,對愛之味進入乳品市場助益不淺,以前大家對養樂多的概念是飯後喝的營養補充飲品,但是分析市場趨勢,唯有將它飲料化,用星巴克賣咖啡的概念來賣才能成功。


年底將再跨入乳品市場


後來,愛鮮家推出的家庭號比菲多在量販店通路賣到供不應求,正印證了這個觀念,行銷費用不到三千萬元,年營業額卻可望超過十億元的潛力,「活益比菲多」這支產品的確是小兵立大功,多少彌補耐斯因景氣低迷對食品事業所造成的負面影響,也增強愛之味進入冷藏飲品市場的信心。

正當活益比菲多在市場上大獲全勝之際,六月間,愛之味又透過旗下台灣第一生化科技公司,取得全國第四大乳品品牌||英泉鮮乳的總代理經銷權,順利跨入乳品市場,「乳品才是愛之味的重心」。

陳哲芳說,英泉乳品的年營收約五至九億元不等,英泉乳品在中南部的通路非常強,主要走直營系統,學校、超市甚至小麵包店,都能看到英泉的產品,而英泉二百三十西西裝的調味乳系列,市場上的表現尤其亮眼。


愛之味和英泉兩大品牌交互運用

陳哲芳表示,九月起,愛之味請舜子代言的英泉乳品廣告將在電視上播出,以愛之味長年的行銷經驗和通路,加上英泉乳品既有的市場,今年底,英泉乳品的年營業額預估應可達十億元。此外,愛之味還計畫將英泉牧場發展成觀光牧場,充分利用現有的資源。

「今年,活益比菲多和英泉可為愛之味創造二十億元以上的營業額,明年產品線齊全後,年營業額將可成長五○%。」陳哲芳信心十足地表示,據愛之味估計,國內乳品市場的胃納量一年二百億元以上,這還不包括飲料在內。

陳哲芳並說,愛之味和英泉兩大品牌未來將交互使用,台灣第一生化科技公司還將以乳品為研發基礎,運用生物技術,將免疫調節、抗氧化及改善腸胃功能等讓身體更健康的成分,添加在常溫食品及冷藏飲品中,將食品營養化。此外,去年與美國 BIOKEN 生技公司合作開發機能性飲料的計畫,也是愛之味將觸角伸入生技產業的重要布局之一。

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