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為什麼台灣服務業發達? 中國評論說「專業」最重要

為什麼台灣服務業發達? 中國評論說「專業」最重要

黎婕妤

產業動態

達志

2018-02-26 14:03

兩岸服務業因近年商業交流頻繁,都各自在彼此消費者心中留下深刻印象。中國投資社群網站「雪球」貼出一篇名為「為什麼台灣地區的服務業態異常發達,對比一下我們缺什麼?」的文章,指出台灣市場因為充分競爭,所以被迫創新,而中國因為市場太大,發展相對緩慢,所以還有很大的提升空間。

文章提到台灣的創新方法是除了提升商品本身的品質,另一方面也找方法在競爭中脫穎而出,例如做酒的,先得做好酒的品質,接著在包裝下功夫,或是直接把酒瓶做成藝術品。作者也在文章中提出提升服務業的方法,就是「用製造業的標準來做服務業」,像中國知名旅遊網站攜程,就把訂機票這件事分成20個動作,每個動作有3-4個標準要求,因此若有業務要向該公司諮詢,打過去鈴聲響不到三下就會接通,諮詢準確率也高達99.8%。

 

作者強調,要做到這樣的標準首先定要有專業的知識,他舉一個簡單的例子,義大利餐廳或是法國餐廳的服務生都能介紹各類菜品的特色、做法甚至是歷史,多數的中國餐館服務生都只負責端菜,他認為要從傳統服務進步到現代服務,最重要的是「專業的服務理念」。

 

對此,中國有網友說「剛去台灣旅行,服務業確實很不錯,酒店、民宿、餐館,捷運客服的態度都很禮貌,也不會過度熱情,這點是真的。」但也有網友表示台灣的電信詐騙也很猖狂,「剛去澳洲的時候買了張電話卡,第一通電話就是台灣的詐騙電話」

 

然而不只是台灣服務業的創新使對岸印象深刻,中國近年服務業大軍也大舉席捲台灣,給台灣服務業丟下震撼彈,像是四川知名火鍋店「海底撈」破格推出排隊時能享受指甲彩繪和按摩服務,讓客人賓至如歸,尖峰時段更是大排長龍。據《今周刊》中國服務業強勢登台啟示錄一文指出,對於中國服務業來台,中華經濟研究院副執行長李淳認為,外國企業的競爭正好能帶動國內產業升級,也成為台灣擺脫低薪的動力。

 

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