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迪化街之子在新疆 P.40

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位在中國最西端的新疆沙車現在正下著大雪,氣溫只有零下五℃到十℃,聯華食品第三代、二十一歲的李昱熙說:「在美國加州十三年幾乎都不曾下過雪,冷,就多穿點衣服囉!」

聯華食品會進入新疆種開心果,是應長年合作進口開心果原料的伊朗夥伴邀請前去中東投資,但考量該國政經情勢與法令不佳,才移師到與伊朗氣候相近的新疆沙車,並於去年開始,由北京卡迪那開發公司轉投資新疆卡迪那公司進行開墾。

聯華食品董事長李開源指出,全球對開心果的需求量一年為二、三十萬噸,其中台灣只需四千噸、大陸則需一萬噸,而這個開心果栽種計畫共分成十年,預估若能完成,年產量可敷大陸所需,並與美國加州並列為全球最大生產地。

之前,因為有在大陸種植馬鈴薯的經驗,聯華食品發現「必須找能吃苦的農民」,才有進展,李開源聽說姪子李昱熙覺得人生無趣時,李昱熙之父,也就是李開源之弟李開征主動提出讓兒子到新疆的想法,讓李昱熙體驗一下無法感受的當兵生活,李開源立刻舉雙手贊成,他說:「那邊的農民每天賺的錢只能換兩個大餅,就讓昱熙去看看。」

一九八○年出生的李昱熙,念完小學二年級就移民美國。如今,他休學一年到新疆沙車工作已十個月,準備明年一月重返加州大學柏克萊分校繼續讀大三。李昱熙說,自他「下放」到中國最西端的沙車,不僅要跟著下田種開心果,也要坐辦公室聯絡生意,領的月薪是二千元人民幣。他笑說:「沙車平均月工資才七百元人民幣,我是北京派來的,所以比較高。」

這段時間他究竟體驗出什麼心得,李昱熙表示,第一個收穫是比較能體認有人為了三餐而忙的辛苦,以及爸爸、伯伯他們創業的艱辛;而在新疆放逐十個月,當然也會想家,不過,還好只計畫留一年。

李昱熙另一個收穫,則是決定放棄機械,改主修他喜歡的統計;第三個收穫則是拍了很多當地人的相片與寫了很多感想:「這是私人的東西,要自己留著。」

第四個收穫,則是沙車多以拉麵為主食,很合喜歡麵食的李昱熙口味,唯一的缺點是生活太單調了,連唱歌、跳舞的娛樂場所都沒有。李昱熙說:「所以我平常做的,都是上美國的網站看看新聞,並且買了很多中國人文方面的書籍來看。」

至於畢業後要不要回聯華工作?李昱熙表示,是有這個想法,但要看到時自己學得好不好,有沒有能力,再看看要在台灣或是中國的聯華工作,他補了一句說:「應該會以中國為主。」

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