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日本人心中一生必住「御三家」飯店之首!百年歷史東京帝國飯店如何挺過疫情虧損,搶攻富人荷包?

日本人心中一生必住「御三家」飯店之首!百年歷史東京帝國飯店如何挺過疫情虧損,搶攻富人荷包?
▲被稱作日資高級飯店「御三家」的帝國飯店搶搭觀光復甦熱潮,2023年3月時公佈去年財報,營業利益開始由虧轉盈。

李浩宇

國際總經

李浩宇

2023-05-25 12:05

歷經三年的疫情衝擊後,今年疫情正式解封,全球交流終於再度重啟。御三家中的帝國飯店集團沉寂三年,準備緊抓大批觀光客回流的腳步,創造更多的客源與營收,但在飯店業競爭激烈下,業者又該如何應對進退?

 

隨著日本開國後的大批觀光客湧入,日本國內的高級飯店業界的商戰也打得如火如荼,日本國內飯店有「御三家」之稱的帝國飯店東京館,也積極更新及擴建全館設施,希望透過更高品質的硬體建設與服務來吸引更多高消費客源。

 

帝國飯店是日本人心目中一生必住的「御三家」飯店之首,旗下的東京帝國飯店座落在東京車站一帶,初代飯店建立於1890年,當時主要作為接待外賓之用,同時也是當時日本的國力展示場之一,前總統李登輝等眾多名人都曾入住,算是日本歷史十分悠久的老牌高級飯店,後來屢經災害與重建、擴建,才成為現今展現於世人眼前的樣貌。

 

由於位處市中心、到東京各大觀光點均十分便利,館內不論是軟硬體設施皆獨樹一格,迄今亦有許多外國觀光客會選擇該飯店作為下榻處。株式會社帝國飯店除了東京擁有據點外,尚有大阪帝國飯店,與位於長野縣的上高地帝國飯店。

 

受疫情衝擊影響,帝國飯店2020年的營業虧損117億1000萬日圓(約26.3億台幣);2021年的虧損微幅縮窄至111億2100萬日圓;2022年因受惠下半年開國,加上日本政府推動的全國旅行支援政策,帝國飯店的稼動率與客房住宿價格提升,才讓營業利益由虧轉盈,當年營業利益為3億4800萬日圓;隨著海外觀光客的大量回流,2023年的預測營業利益進一步攀升至16億5000萬日圓。

 

然而,相較2019年度帝國飯店的營業利益為31億6000圓,2022年的營業利益仍僅有疫情前的12%,今年預估亦僅有疫情前的一半水平,可以窺見雖然疫後觀光客回來帶來了一波遊客潮,但離完全復甦仍有一段路要走。

 

但,由於日本飯店業競爭激烈,不僅日本國內業者搶爭客源,還有外資飯店企業等外敵環伺。在此背景下,東京帝國飯店決定背水一戰,主動出擊。

 

東京帝國飯店本館決定自2024年至2036年為止進行改建,而作為企業辦公室的東京帝國飯店塔區,則於2024年至2030年改建,總投資額大約在2000億至2500億日圓左右。

 

▲東京帝國飯店為了爭取更多富裕階層客源,預定在2036年以前完成大規模改建,期能以更高級的硬體設施來吸引更多觀光客。

 

帝國飯店社長定保英彌在接受日本《東洋經濟》採訪時表示:「改建的其中一個因素是因為客房過於狹窄。」以目前的全球高級飯店客房空間來說,國際規格是15~18坪,但由於目前的東京帝國飯店是建於1970年代,所以客房空間僅有9~12坪,空間實在狹小。東京帝國飯店現在的客房共有570間,預計完工後客房會減少,以利拓寬客房空間。

 

此外,帝國飯店也打算進行睽違30年的拓點計劃,預計在2026年春天,於京都祇園設立全新飯店。新館場地為有登記在日本有形文化財的「彌榮會館」,帝國飯店將其整修後作為飯店使用;由於該館是座具有歷史氣息的建築物,未來將會以歷史文化類的住宿體驗,作為該館的特點。

 

帝國飯店京都館的客房數大約只有60間,預計會走「小型奢華」路線,以維持飯店整年的稼動率。定保英彌社長表示:「京都受季節變化影響,來客潮也會有所變動,所以我們以小而精、小而巧的方式,為客人提供高品質的服務。」

 

京都館不僅預計客房數較少,就連宴會廳、餐廳的空間也會縮小,《東洋經濟》認為,這樣不僅能有效降低飯店的營運成本。若顧客迴響不錯,亦能維持一定程度的稼動率,收益率應當會很可觀。此外,雖然帝國飯店大刀闊斧地進行改建與拓點,但採取的戰略是集中發展,而非盲目地投資在所有領域,帝國飯店主打的客源仍是富裕階層,所以軟硬體的品質維持,才是經營團隊最優先考慮的部份。在飯店業商戰的壓力下,不僅錢要花在刀口上,事業更要步步為營。

 

根據日本飯店專門商業學校宿屋大學的數據顯示,東京在2023年~2028年間,大約會再有14間高級飯店開業,其中有12間都是外資系飯店,比例高達80%。富裕階層的錢也不是只有帝國飯店想要掙,外資系也頻頻出招搶佔市場,帝國飯店如果想要重振營收與市場規模,似乎仍有許多難題需要面對。

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