世界貿易組織（ WTO )對國內而言是何等大事，不久前， 幾位歡送前財政部長顏慶章赴日內瓦履新的朋友，細數了一下顏慶章駐日內瓦的薪俸與加給，包括現任經濟部長林義夫與次長陳瑞隆都羨慕杞。屈指一算，顏慶章竟擁有數千萬元的經費可以使用，這也難怪顏慶章特別商請老友法樂琪名廚「吉米」張振民，幫他推薦一位專用廚師，陪他一起「出使」日內瓦。
把自己推向國際舞台，顏慶章也不敢掉以輕心，尤其他還身負拓展外交的重責大任。 向來熱中品嘗紅酒的顏慶章，自從發表擔任 WTO 代表之後，就透過深得李登輝、陳水扁兩任總統喜愛的法國餐廳法樂琪的名廚「吉米」，推薦一位可以幫國家元首級及外國貴賓準備餐點的專任廚師，一起陪他赴日內瓦履新，因為，能通過法樂琪大廚的品管，勢必可以符合國際水準，讓顏慶章裡外兼顧。
