五月二十四日下午六點，衛生署公布戴奧辛含量超過歐盟標準的兩家鮮奶業者名單，統一立刻成為眾矢之的；七點多，統一執行副總羅智先出面主持緊急應對會議，迅速展開危機處理，化解了這場商業危機。
危機起因於當天下午，立委趙永清與看守台灣等環保團體召開記者會，要求衛生署公布戴奧辛含量超過歐盟標準的兩家鮮奶業者名單，下午六點，衛生署在強大的民意壓力下終於公布業者名單，鮮奶老字號業者的統一、東海立刻首當其衝，成為眾矢之的。當晚，就有五家通路要求把統一鮮奶下架，甚至過去一周來，統一旗下的鮮奶產品銷售量也驟降三至五成。
業績雖然大受影響，不過事件隔天上午十一點，統一一反往常低調的態度，由執行副總羅智先、中央研究所長林華揚等高層主管出面召開記者會，面對媒體有問必答解釋分明；周二中午，統一集團總裁高清愿也正式對外信心喊話，保證「若喝統一鮮奶出了問題，統一一定負責到底。」統一企業在第一時間內接二連三明快開放的危機處理態度，讓外界印象深刻。
驚險
事發一小時，開緊急會議
對外處理邏輯調理分明，其實有賴平時內部協調有方，「因為早在兩年前，我們就曾經吃過一次大虧。」統一企業乳品部副理黃慶亮表示，當時因為產品行銷操作得宜，讓優酪乳與健康劃上等號，統一ＡＢ優酪乳成為當紅炸子雞，整個優酪乳市場也有五十億元的商機，但沒想到董氏基金會公布優酪乳含糖量偏高，消費者信心大失，優酪乳市場萎縮至今只剩一半，當時統一低調以對，未在第一時間內向大眾解釋，統一ＡＢ優酪乳也從此雄風難振。
優酪乳事件後，統一內部決定建立危機處理機制，「兩年來至今，我們公司所有主管的手機都二十四小時開機待命，只要一有風吹草動，就會互相聯繫隨時準備進入緊急處理的狀態。」黃慶亮心有餘悸地表示。
因此這次鮮奶事件，統一展現了整體的作戰與協調實力，黃慶亮說，「其實在五月二十日之前，我們就知道趙永清要開記者會，因此二十四日當天下午，各級主管都密切關注事件發展。一開始，我們評估並沒有太大的殺傷力，直到傍晚六點多，開始有媒體以聳動的字眼報導『統一生產毒牛奶』之後，驚覺事態嚴重，緊急聯繫各級主管，蒐集戴奧辛含量相關資料，並與通路協調不下架，七點多，由羅副總出面主持緊急應對會議。」
當天晚上的會議進行到十點多，羅智先當場決定隔天將兵分多路同時進行溝通協調。對外，由羅智先率同一級主管，並邀請GMP協會執行長陳健人、工業局技正陳昭蓉、中興大學食科所教授顏國欽、生技系教授蔡敬民等專家學者北上召開記者會對外澄清；同時，由中級主管赴乳品公會與其他業者代表溝通，希望能夠挽救台灣乳品市場危機；另外也派人與農委會、衛生署協調，希望也能與統一共同對外說清楚、講明白，最後農委會同意發表書面聲明保證鮮奶安全無虞。
負責
要花五百萬，檢測各乳區
早在四月中旬開始，統一內部即針對此事進行過相關討論。因為四月十三日衛生署就曾召開記者會，公布委託清華大學化學系教授凌永健進行的「九二年食品及人體血液戴奧辛類化合物含量調查」，調查報告中指出，有兩個品牌的鮮乳連續兩年戴奧辛類化合物（DLCs）含量排序都較高，不過當天衛生署表示，我國目前並無戴奧辛的食品含量限制，且國人由飲食中攝取到的戴奧辛並不多，因此不願公布業者名單，也不會要求商品下架。
當時統一內部認為，戴奧辛含量檢測並非法定檢測項目，而且此調查也只針對去年五月、八月各一件樣品抽檢，抽檢時也未知會廠商，直到調查報告公布後，統一才得知訊息，若因此就斷然對外公布名單，對業者來說並不公平。
不過，為了讓消費者安心，統一還是決定要針對旗下一二二個乳區做全面性的環境檢測，「戴奧辛是整體環境污染造成，有可能存在於空氣、水及飼料中，若有牧場不適宜飼養乳牛，統一將與政府共同協助酪農轉業。」黃慶亮說：「每個乳區檢測要花上四萬元，因此統一準備花上五百萬元做全面的戴奧辛檢測。」
統一有意要改善戴奧辛問題，豈料事隔一個半月，衛生署還是逕行公布廠商名單。雖然對業者商譽造成不小影響，但統一在十二個小時內迅速明確對外說明降溫，立即替自己的損失止血，無形中反而為企業形象加值增色不少。相較於Nike處理喬丹的快閃事件，整整經過四天後才願意公開向球迷道歉，道歉的誠意不足，還引發球迷拒買風波，甚至消基會、北檢都主動展開調查，至今餘波蕩漾難以平息，讓商機變成危機，企業面對消費者的誠意與態度差別，立見高下。（本文轉載自389期今周刊）
