在今天看見明天
熱門: 美股 行事曆 年金 00891 房地產

廚房裡的辦家家酒

廚房裡的辦家家酒

Amanda的膳生活

名人專欄

2013-05-03 14:34

 

小時候,下完雨,在樹下挖一個坑,把被雨打落到地上的榕樹子,一顆一顆的放到坑中。土因為吸飽了雨水,一挖,自然成一水坑。榕樹子就想像是一顆顆滾落水中的小湯圓,我用樹枝慢慢攪拌,要把它煮熟。這樣的扮家家酒,我已經不知玩了多少次,可惜的是,永遠都不會知道那泥水煮的榕樹子,吃在嘴裡,是不是就像想像中,那掛上糖水的湯圓,又Q軟,又香甜。

在廚房裡的辦家家酒,可以不需要想像滋味,當完成一道菜的時候,是真的可以入口,而不是虛擬一番而已。做菜也不是只有是小女生的專利,很多小男生在做菜的當下,可都是比女生更有架勢的呢!和我一起做菜快一年的小廚師們,有男生,有女生。每次分組作菜的時候,似乎很自然的就會分成女生組和男生組。其實我比較喜歡男女生混合,這當中也是有小小的學習的。

我常常和一些教做菜的朋友們聊天,各自交換教學心得。有一次和一位從國外回來的廚師朋友,分享了我們對於男生女生一起上課時的教學重點。他曾經教過一群美國學校的孩子,五、六年級,分成好幾組的男女混合組。做菜的當中,他不時的提醒男生要照顧及幫忙女生。他笑著說:我在教那些男生如何做好紳士的工作。連分一道菜,他都跟孩子說:Remember ,lady first!

說真的,這些小動作並不起眼,卻可以在一次次的習慣養成當中,變成孩子們的某種人生觀。廚房有的時候看似是大家嘻笑打鬧,享受美食的地方。仔細想想,卻也是表現我們對家的一種概念。鄉下地方的廚房似乎都比較大,也或許是地廣家裡人口多。不過我想的是,廚房大,能容納的人多,大家互相幫忙,準備飯菜,一起圍桌吃飯。都市裡,往往廚房只能容納一到兩人,略顯擠的空間,最後當然都是只有某人辛苦。就算現在有大的廚房,很多在裡面煮飯的是家裡的幫傭,也鮮少是自己動手做菜給孩子吃的媽媽或爸爸。

廚房是家裡感情的引信,有的時候全家一起準備飯菜,一起玩家家酒,這個相互溫暖的情感,是可以留著往後回味的。大家現在時間少,平常大人小孩都忙,廚房可能有的時候一兩個禮拜都沒進去過。不如就選個假日吧!自己動手做做早餐,媽媽煎蛋,爸爸幫忙擠果汁,孩子們或許幫忙烤個吐司。讓廚房活絡起來,點燃這個引信,不然可惜了孩子,或許還是只能挖水坑,想像榕樹子的味兒了。

本官網專欄內容及言論觀點僅為作者個人立場,不代表今周刊立場。


延伸閱讀

美債殖利率曲線倒掛轉正,投資策略也該轉向?
美債殖利率曲線倒掛轉正,投資策略也該轉向?

2024-10-01

陸股1天成交11兆破天荒!高盛:國際投資者害怕錯過才搶買「過去48小時通話都在講中國」
陸股1天成交11兆破天荒!高盛:國際投資者害怕錯過才搶買「過去48小時通話都在講中國」

2024-09-30

投資勝率翻倍2大關鍵:資訊領先、深入研究,產業隊長三檔口袋名單
投資勝率翻倍2大關鍵:資訊領先、深入研究,產業隊長三檔口袋名單

2024-10-04

中國搬鉅資、陸股發動罕見「無基之彈」…歐美軍工股大漲,謝金河:新崛起的生力軍對台灣有啟示
中國搬鉅資、陸股發動罕見「無基之彈」…歐美軍工股大漲,謝金河:新崛起的生力軍對台灣有啟示

2024-10-03

OpenAI籌到66億美元「輝達也參加」!估值飆1570億美元…對金主們要求:不准投資馬斯克xAI
OpenAI籌到66億美元「輝達也參加」!估值飆1570億美元…對金主們要求:不准投資馬斯克xAI

2024-10-03