衛福部重罰中聯油脂1.6億創紀錄！致癌沙拉油232項產品明細公布、已回收逾43萬噸...下架清單一次看

衛福部重罰中聯油脂1.6億 南僑也開罰

這波致癌油究責，衛福部與地方衛生局經追查後，確認中聯油脂延遲通報，且追查過程中有不實情事；衛福部長石崇良7/7表示，將對中聯開出1億6520萬罰鍰，創下中央開罰史上最高。

此外，南僑發現異常後，並未立刻通報地方衛生主管機關，同樣有延遲通報情況，將由地方衛生局開罰。石崇良表示，這起事件為南橋於5月13日檢出問題油品後，但遲至6月30日中聯才向衛福部通報，這其中有嚴重延誤，包括南僑、福壽、泰山及中聯，其延誤通報時間都應予以究責。

至於，泰山、福壽等業者已知油品問題，卻有繼續販售的事實，地方衛生局將繼續追查其應有責任。

至於衛福部針對中聯油脂開出1億6520萬元罰鍰創紀錄，石崇良說，此為依據情節輕重及販售影響程度做出開罰。而中聯油脂延遲通報，造成社會如此大的影響，屬於情節重大，由食藥署給予重罰。

北市衛生局發布新聞稿，針對中聯「大豆沙拉油」致癌物超標案，北市衛生局調查南僑油脂事業股份有限公司，針對大豆油自主檢驗檢出苯駢芘不符規定，於6月10日向上游福壽實業股份有限公司通知原料異常，但未依食品安全衛生管理法第7條第5項向衛生局通報，依同法第47條開罰300萬元。

食藥署公布毒沙拉油232項產品明細

針對下游360家業者產製產品，食藥署目前已掌握331家、追蹤中29家，總計232項產品明細，內容包括產品名稱、有效日期或保存期限及其他可供辨識資訊。

其中下游業者330家的產品（17項油品），有26家為餐飲用，15家為加工用，2家為飼料，71家調查中。另下游業者30家的產品（散裝一級黃豆油）有3家為餐飲用，5家為原型油，15家為加工用，3家為飼料，4家調查中。

截至7月7日下午2時止， 下架及自主揭露產品中，中聯大豆沙拉油及其分裝品有18項產品30個批號，已回收共43.278噸。原型油（如調和油）有計12項產品，已完成預防性下架。

大豆沙拉油含量20%以上產品有45項，已完成預防性下架。其他（未達20%產品）由業者自主揭露產品資訊有175項。

食藥署「中聯油脂專案」專區＞＞請點此

沙拉油致癌物時間軸一次看

中聯油脂生產的大豆沙拉油遭驗出致癌物苯駢芘（BaP）超標。回顧事件自4月首次檢驗、6月接獲下游業者南僑反映異常，到複驗確認超標、主動通報主管機關，以及食藥署要求下架回收，歷經近3個月。

泰山、福壽、福懋哪些產品中鏢

以下為台中市食安處7月3日公布的中聯油脂大豆沙拉油下游業與產品名單

泰山、福壽、福懋中鏢沙拉油怎麼退費

就算沒有發票，只要能證明在2026年4月至6月間買過相關產品，業者也會安排到府收件退費，受理期限到9月30日為止。

量販超商及零售通路如何退款

萬家福（家樂福）

凡持有4月至6月的購買憑證，消費者持購買發票+商品、購買紀錄，即可直接至任一門市服務台辦理退款。

全聯福利中心

購買4月至6月涉案油品的消費者，須攜帶發票並帶上「空瓶」，回到原購買門市辦理。

OK超商

凡持有購買「泰山大豆沙拉油600ml」的發票，持發票即可至門市服務台辦理退費。

美廉社、愛買

凡購買涉案油品的消費者，憑發票或相關購買憑證，即可至各門市服務台辦理退貨。

致癌油1300公噸流向 360家下游業者名單

針對中聯1300公噸「大豆沙拉油」致癌物苯駢芘超標，流向泰山、福壽及福懋3大品牌，食藥署長姜至剛指出，食藥署第一時間掌握產品批號、流向、受影響業者資訊、專家會議討論情形及地方衛生局查核結果，進行精準食安調查，採取分層風險管理。

目前使用受影響油品的業者已增加至360家，並公布18項受影響產品、30個批號及流向資訊。食藥署表示，已啟動中央與地方應變機制，持續督導各地衛生局追查產品流向，要求相關業者辦理下架、回收及預防性下架，避免問題產品持續流入市面。

大豆油致癌物驗出超標 中聯：30年首次遇到

中聯大豆沙拉油被驗出致癌物質超標，目前停工等待調查中。中聯表示，公司成立30多年，單純只煉製大豆油，這是首次遇到被驗有問題，希望衛生單位和專家學者、檢調單位盡速調查，早點查明原因。

中聯油廠表示，該公司由大品牌油廠合資成立已30多年，一直都依政府規定製油，設備和製油流程都符合規定，不知哪裡出問題，希望盡速查明原因。

致癌油風暴 賴清德4點要求：食安沒有妥協空間

針對中聯油脂大豆沙拉油被檢出一級致癌物「苯駢芘」超標，產品流向福懋、福壽與泰山等三大食用油廠，總統賴清德6日強調4點，包括「該停產就要停產」、「該下架就要下架」、「該預防性下架就要預防性下架」、「該咎責就要咎責，絕不寬貸」。

賴清德說，政府會秉持食品安全第一、公開透明，中央和地方共同合作，維護民眾食品安全的目標。面對中聯油的食安事件，政府秉持食品安全第一的原則，也就是在政策執行上，是完全沒有妥協的空間。

賴清德說，第一，該停產就要停產，因為中聯油產生的物質對健康影響很大，已經全面停產，並且靜候調查，看看發生的原因是如何？同時要積極改進，避免以後的事情再度發生。 

第二，該下架就要下架。賴清德指出，這包括第一層的三家油品公司，包括福壽、福懋、泰山，要全品下架，而且這個目前也已經完全下架。

第三，該預防性下架就要預防性下架。賴清德表示，這包括第二層的油品公司，其中如果用問題油製成油的原型，也就是調和油，或是使用問題油20%以上再製成二級的產品，也要全部預防性下架。

他說，其他257家的業者，雖然其產品經過專家會議裡面認為影響的程度不大，但也已經都全部公布，並且要求257家業者要主動公布自己的產品，讓民眾有知的權利。

第四，該咎責就要咎責，絕不寬貸。賴清德表示，面對任何食安事件都需要中央和地方合作，這次食藥署擬定對策，也看到地方政府配合稽查和下架的工作，後續政府仍然會秉持食品安全第一、公開透明，中央和地方共同合作，維護民眾食品安全的目標。

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