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風格清爽的「洋緹」義大利餐廳 P.131

風格清爽的「洋緹」義大利餐廳 P.131

想要在台北吃高級一點的外國餐廳,我想就屬天母與復興北路附近這兩個地方了,這兩個地方常聚集購物的人潮,而有許多外國人是住在天母地區,然後又在復興北路附近上班,台北其他熱鬧的地區,像是西門町,或是南京西路中山捷運站地區的多家百貨公司,這兩個地區很難找到高級的外國餐廳,但是現在多了一項選擇,一家義大利餐廳「洋緹」於去年十二月在衣蝶百貨一樓提供午、晚餐與下午茶。

Giovanni Zambotti 與其妻 Purple Chen 前幾年開始進入餐飲業, 而「洋緹」是他們開的第三家餐廳, Giovanni 是義大利米蘭人,以前一直想開一家小餐廳,讓顧客能夠以合理的價位享受到義大利美酒、咖啡與點心。

他所開的第一家餐廳純粹只提供進口的義大利酒與世界知名的義大利冰淇淋,他自己也做這種冰淇淋,像披薩與義大利麵他的店裡也吃得到,而他也希望能夠提供現煮的義大利麵,然而他尚未達成這個目標。

「洋緹」明亮寬敞,但比起一般的咖啡廳,地方略嫌小了點,「洋緹」有個別的午餐菜單、下午茶菜單與晚餐菜單,但是菜色都很相似。

我們夫妻是在星期六午餐時候去的,就座後開始瀏覽菜單,午餐菜單有十二種義大利麵、四種披薩、四種義大利飯、四種沙拉可供選擇,在這裡,沙拉是算作主菜,每一個套餐都包括湯、主菜、咖啡/茶,或是冰淇淋。

我們決定要點三樣主菜,沙拉、義大利飯與義大利麵。湯先上來,清淡爽口的蔬菜湯,喝起來毫無油膩感,接著上主菜,我們點的是「義式醍魚麵」(二八○元)、「海鮮飯」(三八○元)與「凱撒沙拉」(三五○元),「凱撒沙拉」還不錯,但並不特別,其他兩道主菜都相當美味,不過我想「海鮮飯」比較好吃,香味十足,滑順入口,「海鮮飯」不會煮得太黏太軟(火候太大),也不會太硬(火候不足),「義式醍魚麵」味道尚可,醍魚我覺得味道可以再重一點。

我太太餐後點茶,我則點拿鐵咖啡,香濃好喝,我倆還點了「洋緹」手工製的冰淇淋,所有的冰淇淋、蛋糕每天都是由「洋緹」的中央廚房提供,再分送到每一家店,而每一家分店都遭遇到一個共同的問題,即是空間太小,特別是狹小的廚房空間,這就是為什麼菜單上菜的選擇不多的原因。

「洋緹」看了讓人垂涎欲滴的蛋糕,很可惜我們沒有機會一嘗,而他們的冰淇淋十分好吃,新鮮製成,口味隨著水果季節而有所不同,比較特別的像是義式鮮奶口味、香檳口味、紅酒口味、白酒口味與芝麻口味。我點了兩球(一球八十元),黑巧克力與榛果,香甜可口,但不像美國冰淇淋那般甜膩,義大利冰淇淋比較甜爽清涼。

所以下次當您在南京西路附近時,而又正好想吃點東西,選擇「洋緹」準沒錯!
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