今年九月美國紐約州公佈，禁止在餐廳、電影院、運動中心等場所販售大杯、16盎司（473c.c.）的含糖碳酸飲料；在此之前，市立醫院、幾家私立醫院也決定不提供大杯含糖碳酸飲料的販售。
美國疾病管制中心（CDC）所發佈的最新報告也指出，超過三分之一的美國人罹有肥胖症，肥胖的原因除了高油的飲食方式、缺乏運動外，喜歡喝咖啡、含糖飲料，也是原因之一。報告也指出，美國人每人每天所吃進的食物和飲料中的糖量，高達20到30湯匙。
喝飲料求解膩 肥胖卻找上門
愛喝飲料的現象，在台灣的上班族也很普遍。振興醫院營養治療科營養師林孟瑜表示，不少上班族只吃兩餐，每一餐的份量都要求有飽足感、美味，無形中選擇了高油、重口味、高熱量的餐點；吃完飯後，到便利商店購買瓶裝飲料、到飲料連鎖店帶個珍珠奶茶等手搖飲料來喝，解除餐後的油膩感，則成了例行公事。
台大醫院環境職業醫學部兼任主治醫師蕭敦仁的一位醫師朋友，喝含糖飲料成癮，在醫院內，常會看到他手拿飲料的身影，就連看診也飲料不離手，這位醫師在戒掉含糖飲料後，3個月就瘦了6公斤。
事實上，飲料中所潛藏的肥胖元素，是最常被輕忽的，歸因於你對手上飲料的迷思，究竟是怎樣錯誤觀念，讓你不知不覺越喝越胖，趕緊往下看！
迷思1：重量杯飲料是省小錢，賠健康
肥胖是心血管疾病、癌症的高危險因子，體重每多增加15公斤，死亡的風險就提高3成；攝取過多的糖，當身體無法代謝掉，最終會以脂肪的型態貯存，也容易形成脂肪肝。林孟瑜表示，飲料店的手搖飲料以500c.c.計算，平均含有17顆方糖的份量，近360大卡，一碗飯約280大卡，等於喝1杯手搖飲料就超過一碗飯的熱量；便利商店所賣的瓶裝飲料如奶茶，500c.c.就有150大卡以上，熱量也頗高的。
迷思2：微糖、半糖飲料只是文字遊戲，含糖量仍偏高
標榜微糖，意思是500c.c.的飲料含糖量具3分之1，也就是含有將近10顆方糖。依據世界衛生組織（WHO）的建議，1天的熱量攝取建議量為1800大卡，糖攝取量小於180大卡，約9顆方糖的份量，因此，即使是喝一杯微糖飲料，仍然可能超過每天的建議量。
迷思3：即使是素食者喝多含糖果汁，也會罹患高血脂症。
國內慈濟醫院曾針對茹素的在家居士進行身體檢查，發現血液內三酸甘油脂濃度偏高，原來是米飯、飯後水果吃太多了。米飯、水果的醣類進入人體內，多餘的醣就會形成三酸甘油脂儲存起來。
迷思4：油脂攝取過量，喝油切綠茶也沒輒
蕭敦仁指出，油切綠茶內含兒茶素等，可促進新陳代謝，減少油脂堆積，卻無法百分之百阻隔所有的油脂吸收。林孟瑜也說，有人喝油切綠茶後體重變輕，應該是油切綠茶中的纖維素，可以促進排便，宿便清了，體重也下降了。要注意的是，市售多種油切綠茶產品雖有取得健康食品認證，但有些消化道比較敏感的族群，喝多了反而容易出現脹氣、腹瀉等不適。
迷思5：咖啡、茶成癮，小心反式脂肪酸
林孟瑜表示，坊間所販售的三合一咖啡或奶茶，除非標榜添加鮮奶，否則都是添加奶精調味。奶精不是奶製品，多半是內含反式脂肪酸的氫化油脂。由於反式脂肪酸，會大幅提高罹患心血管疾病的風險。依照世界衛生組織/世界糧農組織(WHO/FAO)的建議，反式脂肪的攝取不宜超過飲食總熱量的1%(以每日2000大卡的熱量攝取為例，每日反式脂肪的攝取不宜超過2公克)，衛生署則規定在產品包裝上要標示反式脂肪酸的劑量。
喝水也有撇步
蕭敦仁提醒，每人1天至少喝2000c.c.的水。喝水的原則是「53535」，用餐前30到60分喝500c.c.，兩餐間喝300c.c.，喝攝氏20度的水，可達到補充水分及減肥的功效，1天喝2000c.c.的20度白開水，1年可多消耗1.6公斤脂肪的熱量。對於不習慣喝無味白開水的族群，林孟瑜建議，在開水內添加少許紅棗、枸杞、黃耆、菊花等配料，或是檸檬、金桔等新鮮水果切片，增添風味。
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