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為了錢,連靈魂都出賣!

為了錢,連靈魂都出賣!

舊時的商家因為交通不便,除了商品的販賣,還需直接面對客戶,人情味與客人的信賴更是店家會負起的責任,不需任何檢驗標章,老闆的誠信比那張標章強過幾百倍

筆者並不喜愛跟著時事寫作,但同為一個食物生產者,對最近的食安問題實在想來說句話(其實不只一句啦)。此時又需要來憶童稚時了!

人情味就是貨真價實的保證

猶記幼時在鄉下,買米要到米行,買食用油要到食油行,買酒要到私釀行(現在可不能這樣),但是米行老闆可能自己種田、自己碾米、生產米,食用油也多是老闆店內自己製作,甚至連私釀的米酒都是製作材料及過程透明化。想要買各種食品、加工醃製品,都是隔壁的阿公阿媽自己醃來自家食用,多餘的再分售鄰居;購買者對製作過程能一目了然,商品也真正的貨真價實童叟無欺。

當時的商家因為交通不便,一定是靠品質、信用及口耳相傳來增加營業額,又因缺乏廣告行銷,經營的客戶都是自己住家周邊的鄰居及自己的親戚,除了商品的販賣,還需直接面對客戶,人情味與客人的信賴更是店家會負起的責任,不需任何檢驗標章,老闆的誠信比那張標章強過幾百倍。店家自己賣的商品也都是自己家人會吃到的,都是以自己家人要吃的想法來製作或種植,不會有任何不良的添加物。

利潤才是王道的現今社會

反觀現今企業,廣告、行銷通路,以及運輸的便利,營業通路遍及全省,更到海外,但也因此疏遠了客戶間的接觸,因經營者不再直接面對客戶,與顧客只剩下錢的連結,有了顧客的錢才看的到營業額,看到營業額才能知曉顧客的支持度,所以企業以錢為前提在做客戶經營,不需有任何人情味,只需有利潤。

而為了利潤,在營業額與市場佔有率提升不易的情況下,企業就以降低成本來增加利潤,若以此方法嘗到了甜頭,企業就不斷的在此部分鑽研,已經到了不管消費者健康與死活的地步。如此的惡性循環,企業經營者眼中只剩了下錢,而客戶想買到物廉價美的商品,反倒成了廠商推卸責任的說詞,為了錢,真的連自己生命的靈魂都能出賣了。

現實與理想讓人掙扎

自己務農一段時間,很慶幸有許多好友的支持,讓我從農作物種出來賣不到三分之一,到現在供不應求,甚至現在還能協助其他使用自然農法的農民,銷售他們的農作物,但在生產土地面積與個人耕作時間有限的情況下,產量並不多,曾經也有盤商前來商談,要我用非自然農法的農產來銷售,必能獲得豐厚利益。

由此可見,盤商希望用利潤豐厚來說服我,欺騙支持我的朋友,雖然我曾經心動(我承認其實非常心動啦),但最後仔細想想,人再怎麼富有,也不過每餐吃兩碗飯,每晚能睡得也不過是六尺床,多的收入也用不到,不如給其他更需要的人來得更好,想要的少一點,就沒有慾望了!還是回歸初衷以善待土地的心態慢慢地經營我的(草原)吧!
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