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不只是紐西蘭的專利!世界級活性蜂蜜:澳洲尤加利蜂蜜活性更勝麥蘆卡蜂蜜

不只是紐西蘭的專利!世界級活性蜂蜜:澳洲尤加利蜂蜜活性更勝麥蘆卡蜂蜜

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生活消費

2021-09-29

許多人原本認為,只有紐西蘭麥盧卡蜂蜜具有活性抗菌成分,然而澳洲研究人員經過來自當地不同州的80多份蜂蜜樣本研究後發現,澳洲產的蜂蜜也具有相同成分,活性甚至更高。

隨著Covid-19疫情於全球肆虐,人們健康意識抬頭,對飲食品質的注重大幅提升,各類保健食品更成為日常保養的必備;其中,關於蜂蜜具養顏美容、有益健康等益處,被許多專家學者提出討論,特別是「活性蜂蜜」一詞,更是引發搜尋熱潮。

 

澳洲蜂蜜活性更勝紐西蘭

 

紐西蘭大學於2011論文指出,紐西蘭麥盧卡蜂蜜具抗菌抗氧化特性,可調節腸道菌叢環境,降低壞菌入侵,緩解胃酸逆流,能有效調整體質、幫助維持消化道機能及全面身體機能的維持。許多人原本認為,只有紐西蘭麥盧卡蜂蜜具有活性抗菌成分,然而澳洲研究人員經過來自當地不同州的80多份蜂蜜樣本研究後發現,澳洲產的蜂蜜也具有相同成分,活性甚至更高,雪梨理工大學也於2016年12月發布研究報告顯示,澳洲活性蜂蜜對人體有許多益處。

 

澳洲「尤加利樹」經證實活性更高

 

在澳洲政府高規格的環境保育下,尤加利樹種擁有最純淨天然的生長環境,其產出的蜂蜜活性經得起考驗,且經科學驗證,採集而出的蜂蜜活性更勝紐西蘭麥盧卡蜂蜜。此外,據研究指出,澳洲尤加利樹採收的蜂蜜中,其甲基乙二醛濃度,高於紐西蘭麥盧卡蜂蜜控制樣本中的甲基乙二醛濃度,而蜂蜜的抗菌性與甲基乙二醛水平直接相關,這也是澳洲尤加利樹蜂蜜價值更高的原因。

 

▲尤加利樹是澳洲國樹,開花是花蓋會脫落,露出花蕊。

 

▲活性比較表,TA是Total Activity的縮寫,代表總活性;TA值越高代表其抗菌力、抗氧化力及酵素活性越高,效果越顯著。

 

以蜂蜜原生型態裝瓶 直送台灣

 

AUZBEES於澳洲具有50年的養蜂製蜜經驗,從蜂蜜採集、榨取處理到封裝,全部以最高食品安全規格進行;採蜜地點皆為政府管控之國家公園林地,確保無農藥及農業或工業汙染。全程嚴格把關,所有蜂蜜產品,皆通過塔斯馬尼亞Novost實驗室的活性度檢測,與Curtin 大學附屬政府認證Chem Centre 實驗室的農藥衛生檢測,持有雙實驗室多張化驗報告。

 

▲AuzBees Jarrah Honey紅柳桉蜂蜜是西澳極稀有的尤加利樹,兩年一次的花期產量極為稀少,蜜質濃稠活性物質最高,是澳洲蜂蜜中的珍寶。


AUZBEES 澳蜜工坊50年來始終如一,堅持以最能保存蜂蜜原生型態的冷壓榨技術裝瓶,無添加物且不經過任何會破壞活性之加工處理,將完好純淨的天然蜂蜜及野生活力直送台灣。期許人人都能以高活性優質蜂蜜,吃出健康好體質!

 

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