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「漲聲」再起...不只麥當勞、鼎泰豐,SUBWAY也喊漲 盤點●家餐飲懶人包!內行分享省錢秘招

「漲聲」再起...不只麥當勞、鼎泰豐,SUBWAY也喊漲 盤點●家餐飲懶人包!內行分享省錢秘招

翁申霖

生活消費

達志

2021-11-19 10:51

隨著原物料一波波漲價,讓不少餐飲業叫苦連天,在眾多成本負荷不了的情況下,餐廳業者也接二連三地公布價格調漲一事,將成本轉嫁到消費者身上,物價連環漲的趨勢恐怕尚未停歇。

率先開第一槍的速食業者正是麥當勞,除了調整部分商品價格,為因應成本也停止銷售特定產品,在麥當勞公布後,SUBWAY立刻跟進,甚至還有鼎泰豐、吉野家、王品集團等餐廳也紛紛喊漲。

 

受到食材原料成本不斷攀升的影響,許多餐廳業者難以負荷,紛紛調漲部分品項單價。《今周刊》整理出近來撐不下去漲價的餐飲業者,民眾的荷包可要再縮緊一點了!

 

速食龍頭麥當勞開出第一槍,11月24日起將調整部分商品價格,15項主餐單點價格調升1至5元,點心飲品最高調升7元,另有2款分享盒也將自11月24日起停止銷售。

 

主餐部分,薑燒豬肉長堡、煙燻鷄肉長堡價格維持不變,嫩煎鷄腿堡調降2元,其餘主餐單點價格將調升1~5元;配餐價格不變,但因部分主餐價格調整,超值全餐平均調幅2.2%

 

點心&飲料部分,共有9款商品調降、14項商品調升,其餘15項商品價格維持不變,平均調幅4%

 

11月24日起停止提供小杯「套餐咖啡」,消費者點選套餐時,僅需加價10元即可升級為中杯「經典美式咖啡」。此外,「12塊麥脆鷄腿分享盒」與「黃金派對分享盒」也將自11月24日起停止銷售。

 

 

在麥當勞公布之後,主要販售三明治和沙拉的速食業者SUBWAY也連忙跟進,部分品項於全台門市、線上點餐自取及外送平台進行價格調整,包含「香烤雞肉、照燒雞肉、厚切嫩牛、燒烤牛肉、義大利經典」5種口味的6吋、12吋潛艇堡及沙拉品項皆漲。同時,也將鮪魚、蛋沙拉口味的6吋潛艇堡及沙拉品項售價進行調降,SUBWAY指出,此次價格整體調整在3%以內。

 

至於其他速食店業者是否跟進漲價?目前漢堡王、肯德基、必勝客都還在審慎評估中。

 

 

觀光客必訪、台灣人也喜愛的知名餐廳鼎泰豐也跟上「漲價列車」,鼎泰豐宣布,自11月11日起調整部分品項單價,約有一半的品項都有調整價格,其中小菜從原本新台幣70元調漲至85元,漲幅最多;炒飯系列普遍調漲10元,小籠包也調漲10元,整體平均漲幅約3%

 

 

 

再來是吉野家,台灣吉野家在日本月初宣布7年來首次漲價後,16日證實跟進調漲,所有單點丼飯價格調升10元,但其他套餐類與副餐仍維持原本價格。

 

吉野家表示,這次漲幅平均為7%,漲幅最高的為小豚朝食,漲幅達13.3%,牛丼漲幅則在4.3%至9.1%。

 

 

上市連鎖餐飲集團王品在上月12日宣布將全面調漲均價約5%,調漲後的價格於上月25日正式上路。

 

面對疫情、國際物料高漲、工資攀升等三重挑戰,王品自一口氣調漲旗下15個餐飲品牌、近250家餐廳,包括王品牛排、西堤、夏慕尼及陶板屋等,平均調幅5%以內,是王品首度大規模的調漲價格。

 

此外,漢來美食集團旗下Buffet霸主「漢來海港自助餐」也確定漲價,自2022年1月1日起調整餐價,平均40~90元,漲幅最高逾1成。

 

★台北敦化店及天母店平日午餐餐價從880元調漲到950元,下午茶從650元調漲到690元,晚餐從1030元調漲到1080元。

 

★假日午餐餐價從1130元調漲到1180元,假日下午茶從700元調漲到790元,晚餐餐價從1130元調漲到1180元。

 

★其他分店(漢來店/巨蛋店/台南店/台中店/桃園店)的平日午餐費用由750元調漲到790元,平日下午茶餐費用由600元調漲到660元,平日晚餐餐費由880元調漲到950元。

 

 

而地方人氣美食也擋不住漲勢,高雄老字號便當店—梅家村,其不油膩又細嫩的排骨是許多饕客的心頭好,即便過了用餐時間仍是很多民眾排隊要買,10多年來都沒漲價的梅家村,近期價格也稍稍調漲了5~10塊。

 

麥當勞漲幅大、網友叫苦 內行人曝高CP值「2大破解點法」!

 

麥當勞漲價的消息曝光後,許多網友紛紛轉貼報導,有不少人在留言區哀號「現在真的原物料都上漲了」、「飲料漲到比超商還貴了」、「降那些貴到沒人點的根本來鬧的」、「玉米濃湯漲7塊真夭壽」、「玉米湯是在漲個什麼鬼?玉米期貨價格是跌耶」、「麥脆雞腿套餐漲10元要175,太誇張」。

 

不過,也有網友感到慶幸,分享應對攻略!「好險有買甜心卡!薯條漲3元,飲料漲5元」、「1+1,cp值又上升了」、「甜心卡王道」、「1+1沒動=沒漲,會買套餐的哪差這十塊」、「點套餐影響不大,還可以接受」、「1+1麥克雞塊配玉米湯或成最大贏家」、「誰去麥當勞單點飲料,當然是搭餐或1+1啦!」

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