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別再說「吃苦當吃補」...外食購物起漲、荷包急速消風 台灣躺平族怒吼:為什麼要吃苦?吃苦就是在吃土

別再說「吃苦當吃補」...外食購物起漲、荷包急速消風 台灣躺平族怒吼:為什麼要吃苦?吃苦就是在吃土

財訊 記者孫蓉萍

生活消費

財訊雙週刊

2023-02-06 18:00

根據《財訊》報導,民眾經歷了近3年疫情的洗禮,消費形態與以往有很大改變;2022年再加上通貨膨脹影響,消費者無不勒緊褲腰,但遇到心愛的事物,仍不吝支出。

 

新冠肺炎爆發至今,已經過了兩年多,如今疫情終於趨緩,也解除邊境檢疫措施,開放國門。這段時間以來,民眾的消費模式不同於疫情前,心態有了轉變。各類型產業勢力也互有消長,再加上通貨膨脹等因素,預料2023年消費又將有一番新的樣貌。

 

根據《財訊》報導,關於暢銷商品,以百貨公司為例,SOGO百貨公司2022年度業績超過原訂目標的443億元,除了忠孝館改裝和復興館調整品牌外,最重要的是疫情帶來的紅利。SOGO販賣促進部經理曹春輝指出,大家不能出國的轉單效應,使得精品業績大爆發;而且許多台商回到台灣,董娘也待在台灣,不時打打小白球,使得女性高爾夫服飾配件銷售量成長。

 

居家不孤單 寵物商機浮現

 

隨著疫情逐步緩和,婚宴恢復舉辦,新人都來選購珠寶婚戒、喜餅等。企業紛紛要求員工回公司上班,上班族結束居家,尤其是男性,會到百貨公司買正式的西服。東方線上則根據電子發票銷售分析資料庫,比較2022年1月到9月和2020年同期的數據,發現百貨和購物中心的客單價成長率增加了26%,顯示消費者在這裡花的錢比3年前更多了。

 

此外,《財訊》報導指出,長期居家,許多人需要陪伴,於是寵物商機浮現。農委會估算,台灣約有250萬隻家貓、家犬,寵物市場年產值上看500~600億元,台灣「毛經濟」趨勢不容小覷。博客來2022年上半年寵物類業績比去年同期大幅成長3倍以上;PChome 24h購物指出,除了飼料、貓砂等日常用品,近年寵物飼養型態趨向精緻化,具備特殊功能的「黑科技商品」,如自動餵食器、給水器、烘毛機等也成為家中必備神器。

 

2022年影響消費的另一個重要的因素是通貨膨脹。台灣長期處於低物價的環境,消費者物價指數年增率一直在2%左右,但3月起好幾個月在3%以上。而且通膨當中,民眾最有感的外食和食物類,漲幅尤其明顯,對購物的心理影響也特別大。「台灣2022代表字大選」的結果,也選出「漲」字。

 

 

《財訊》分析,近3年來疫情持續升溫、降溫,經過2021年的3級警戒,2022年各項措施終於鬆綁,消費者的心態已產生微妙的改變。政治大學企管系特聘教授別蓮蒂,分析東方線上E-ICP及線上調查數據指出,消費者對未來抱持著一種「B-」消費心態。

 

大約10年前,台灣也有類似的氛圍,稱為「B+人生」,民眾只要有一點小確幸,有一點小小的滿足,過好小日子就好。現在與當年的不同之處在於,態度有一點悲觀。別蓮蒂也發現,這種看短不看長、感覺沒未來、放鬆不緊張的「躺平族」,有往上蔓延到中生代的趨勢。說得更精確點,在長期疫情、物價上漲、房價飆升等社會環境之下,這些人其實是「被躺平」的,心中充滿了無奈。

 

疫情起伏 消費者心態丕變

 

在這樣的心態下,消費者感受到什麼都不可得也不可望,要學習嫌耗神、講夢想似乎也太遙遠,剩下的是此時此刻的自我感受。因此,注重當下、及時、小規模以及平價的各種消費或行為,大幅超越要長時間累積的項目。

 

根據《財訊》報導,別蓮蒂認為,他們對於家庭有新的價值定義,但自己放在中心位置,漸漸將他人的眼光放在一旁,因應通膨物價上漲,大部分的消費者會有所節制,採取減法策略。不過為了享受生活與把握當下的樂趣,會願意投入大筆支出在自己非常喜愛的事物與體驗上,這種現象可以稱為「我」消費。

 

 

對於台灣未來3年的展望,消費者普遍先追求安定。他們不過度期望美好的未來,即使看到工作有晉升的機會,也不會汲汲營營,做出長遠規畫或盡全力爭取。疫後消費者的心態是,安排生活但不安排人生,以不期待未來的心態過好每一天,所以某種商品恆久遠,可以永流傳的廣告詞,已經無法打動人心。

 

對於這些「被躺平」的消費者,別蓮蒂也強調:「不要對他們灌心靈雞湯,這樣會讓他們更火大,因為他們很悶,其實也不甘願過這樣的日子。老闆不要再說:『我們以前都是吃苦當吃補』,被躺平族會覺得『吃苦就是在吃土,我為什麼要吃苦?』」

 

10大暢銷書 4道心靈雞湯

 

《財訊》報導指出,從2022年的暢銷書中,也可以看出民眾渴望心靈的慰藉。博客來文化事業部長張靜如指出,有別於2021年商業理財稱霸的情況,2022年度10大閱讀暢銷書中,心理勵志書占了4席,顯示在疫情、通膨、國際動盪的多重壓力下,民眾渴求心理慰藉;心靈療癒成為大眾顯學,人人都需要被同理與被聽見,明顯看見所有問題都回歸起點。「我們真正該問的,不是『你有什麼問題?』而是:『你發生過什麼事?』」讀者會從書中找到安放自己內心的平靜角落。

 

 

值得一提的是,根據《財訊》報導,2019年出版的《原子習慣》已經連續3年獨占鰲頭,蟬聯閱讀總榜暢銷榜冠軍。張靜如指出,2022年市場震盪和通膨來襲,讓投資人無以為繼,在商業理財書方面,讀者近來重視風險更勝於獲利。40年一遇的通膨正在發生,唯有開放自己的心態,不斷學習增厚自己的底蘊,才能為迎面而來的各種狀況預作準備,預料2023年讀者也會愈來愈重視自我成長。

 

《財訊》報導指出,疫情改變了大家的學習方式,博客來也觀察線上課程乘風起飛,題材多樣化,學員也涵蓋各世代,滿足不同的需求。例如熱銷課程第1名的是「春花媽的動物溝通課一:啟動動物旅程」,帶人們從呼吸,透過冥想等方式與動物家人交流溝通。「經絡解密:臨床實作課(Level 3)」則以高度專業的札實內容獲得青睞,造福想精進中醫的學員。

 

東方線上執行長蔡鴻賢也在「2023東方線上消費者研究集團生活形態趨勢研討會」中,提出他的觀察:台灣人有遊戲基因,而遊戲玩家是未來最不可忽視的族群。該公司2022年11月的線上調查顯示,70%的人用手機玩遊戲,而且女性超過半數是重度使用者(每天1次以上);重度使用者中X、Y世代比Z世代還多,38%的受訪者會為遊戲花錢。

 

《財訊》分析,展望2023年,由於出國出遊計畫重啟,相關需求已經顯現。2022年10月國門開放後,博客來旅遊書成長約3成,其中電子書旅遊類型銷量暴增2倍,而且以日、韓旅遊爆發能量最強。預料旅遊創作相關書籍,2023年會更大量出現。此外,準備出國留學的人也增加,多益、雅思、托福等考試用書需求重回高峰,語言學習用書也登上年度閱讀暢銷榜。

 

落實ESG Z世代很有感

 

曹春輝預估2023年的流行趨勢也指出,行李箱的銷售量可望大增。另外健康和永續環境,是兩項長久持續的商機。健康方面,東方線上的數據顯示,隨疫情緩解,民眾對健康的需求也自高點往下滑;不過,百貨公司仍可以看到寢具等睡眠用品是一大商機,有助於健康的食品、家電等,依舊有大量的需求。

 

近年來ESG(環境保護、社會責任、公司治理)和SDGs(永續發展目標)也成為顯學。資誠聯合會計師事務所的「2022全球消費者洞察報告」中指出,ESG持續影響消費者對產品的看法,半數受訪者會因為企業與ESG相關的行為,經常或總是影響他們對企業的信任,也影響向他人推薦該企業或品牌的意願。

 

同時ESG因素對Z世代(25歲以下)和年輕千禧世代(26~30歲)的影響較大,而對X世代(42~57歲)和嬰兒潮世代(58~74歲)的影響較小。台灣童書或親子教養出版品,也有愈來愈多聯合國SDGs相關主題的書,從小就有公民素養。2023年消費者的消費模式和心態,又會出現什麼新的改變,值得拭目以待。…(本文出自《財訊》雙週刊678期)

 

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