7-ELEVEN自2010年起精選長度15至20公分規格的香蕉販售，「上等蕉」以嚴謹源頭管理、採等同外銷日本規格的洗選作業，專業低溫催熟技術、溫控專車。
同時，每日由高屏地區低溫保鮮到全台門市，平均每年可賣出超過千萬根香蕉，相當於香蕉外銷出口總量1.6倍。
7-ELEVEN表示，與近千位在地農民契作，穩定供貨也為其帶來穩定收入。目前上等蕉有2入分享包及裸賣單支等多種選擇，在部分門市導入超商通路首創的「果汁BAR」，銷售香蕉牛奶，使用瑞穗鮮奶搭配整根上等蕉現打果汁，香濃好喝，進一步提升水果的經濟價值。
上等蕉有20道工序 品質穩定
7-ELEVEN指出，為讓全台各地的民眾都能品嚐到美味上等蕉，每天派出香蕉配送專車冷鏈運送，環島半圈配送至花東地區，並因應離島地區的物流狀況，挑選不同熟成狀況的香蕉，於運送期間慢慢熟成，讓商品抵達離島時為最適口感。
7-ELEVEN「上等蕉」從產地到門市近20道嚴格工序，以低溫催熟、全程保鮮精準把關商品熟度色澤，確保甜度及適口性。採收過程以手工包裝香蕉套袋、多道清洗，確保每支配送到超商的上等蕉品質穩定，近年也將種植過程的塑膠套袋逐步替換為牛皮紙袋，每年約可減少960公斤的塑料使用，發揮綠色影響力。
推手掌繪本 食農從小學起
除了香蕉，7-ELEVEN今年多次和農糧署推動當季鳳梨、文旦等產地新鮮直送水果禮盒與鮮切水果盒。另與統一超商好鄰居文教基金會合作，在全台各地門市舉辦主題同樂會，首創手掌繪本推動食農教育從小學起。
7-ELEVEN再度攜手農糧署、統一超商好鄰居文教基金會共同推廣在地優質香蕉。
10月1日起至11月30日止三方再次攜手共同推廣在地優質香蕉，並於全新檔期感恩永續好鄰居同樂會中推出《安心農場Eat起郊遊趣》手掌繪本，農糧署胡忠一署長特別親自出席記者會與親子共讀繪本，攜手統一超商共同推廣本土優質香蕉，相挺農業，也邀請小朋友們一起來當「蕉蕉者」。
胡忠一表示，希望能趁著這次的機會，讓小朋友從小就知道要保護地球環境，因為有永續環境才有辦法達到淨零排放，「目前全球共同面對的問題，就是氣候變遷、全球暖化，其實是要從日常生活中去實踐。」
