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「以前都買最便宜的,現願意買可陪伴一生的東西」謝金河讚日本工匠精神,台人在這掃貨:可以用一輩子

「以前都買最便宜的,現願意買可陪伴一生的東西」謝金河讚日本工匠精神,台人在這掃貨:可以用一輩子
▲《之間 In Between》展會現場。劉咸昌攝影

徐采薇

生活消費

劉咸昌攝、燕三条貿易振興會提供

2024-02-16 18:54

「買一樣東西,可以用一輩子。」財信傳媒集團社長暨發行人謝金河形容。他所指的,正是來自日本燕三条的金屬工藝。今(16)日起,燕三条12家品牌連袂來台於松山文創園區展出,連知名銅器品牌「玉川堂」第7代傳人也親臨現場。

 

為深化與台灣的交流,即日起至2月18日,來自日本燕三条的12 個品牌以《之間 In Between》為主題首次來台展出,包括TOP工業、長谷川工作所、下村工業、玉川堂、北興商事、角利製作所、村の鍛冶屋、金鹿工具製作所、髙儀、IPS PLIERS、MGNET、Mog Inc.。

 

燕三条,為日本新潟縣燕市與三条市的合稱,以傳承百年的金屬工藝享譽國際。很難想像,該地區僅有17萬居民,相當於台北松山區人口,卻擁有6000多家各具特色的小型工廠與企業,堪當日本最大的金屬加工業集散地。

 

更難得的是,燕三条除了悠久的工藝技術,商品企劃也是一流。不僅擁有從鑄造、鍛造乃至各種材質加工製造的完整產業鏈,更在設計、觀光上著眼,將工廠活化成為觀光地標,通過器物產出帶動文化觀光和產業發展,創造出產品以外的附加價值。

 

其中,有兩百多年歷史、傳承7代的「玉川堂」,是最具代表性的品牌。它創立於1816年,以鎚起銅器技術聞名。

 

▲玉川堂社長玉川基行現場演示敲打銅器。劉咸昌攝影

 

所謂鎚起銅器,是將銅片經數萬次敲打製成的銅器,要技術、更要耐心,「鎚起銅器用鎚子鎚銅板的目的,不是延展,而是要讓它緊縮起來。」玉川堂社長、第七代傳人玉川基行拿起手邊的茶壺細心說明,「像這個茶壺完全沒有鑄接,是用鎚打方式一體成型,所以很容易導熱,平均得敲打10萬次才能誕生一支茶壺。」

 

另外,成立於1924年、即將邁入百年的長谷川工作所,也是參展品牌之一,主要製造各式鉗子和指甲剪,且不同於玉川堂強調傳承,它更追求功能性、精緻度與創新工藝。

 

財信傳媒集團社長暨發行人謝金河,去年11月曾在德貿總經理李英豪引薦下走訪燕三条。他笑著回憶,「當時我帶60人組團,出動兩部遊覽車到新瀉參訪,第一家拜訪的廠家就是『玉川堂』。」

 

▲謝金河現身致詞。劉咸昌攝影

 

有趣的是,當時第一台遊覽車的團員一看見玉川堂的銅器便愛不釋手,將店內8成多商品一掃而空;第二台遊覽車則先到長谷川工作所買指甲刀,結果一樣買走過半商品,等到兩輛遊覽車交換參訪時,幾乎都已經沒東西可買。

 

▲長谷川工作所生產的鉗子與指甲剪。燕三条貿易振興會提供

 

「這世界正在改變,以前大家買東西都買最便宜的,我到燕三条後發現,現在更多人願意買一樣可以陪伴一生的東西。」謝金河觀察,這些年日本的工匠精神,愈來愈讓台灣人喜愛,「過去到中國都買用過一次就丟的,但去日本買一樣東西,可以用一輩子。」

 

尤其,當他看到玉川堂工匠將一片銅片敲敲打打變成一個水壺,不禁想到這背後,他們可能已經重複這個單調的動作長達十餘年,「如此技術和堅持實在驚人。」

 

▲玉川堂一體成型的茶壺。燕三条貿易振興會提供

 

長谷川工作所同樣讓他印象深刻,「一般剛鐵鑄造粉塵會很多,但他的工廠一塵不染,連廁所都花千萬台幣打造,長谷川社長告訴我,好廁所才會找到好員工,可見他們有多注重細節。」

 

透過這次展覽,謝金河期許,能讓台灣與日本的工匠技術彼此連結、互相切磋,「技術是用一生去打造的,他們帶著累積一生專長來到台灣讓大家見識,希望這次展覽能引起更多重視和迴響,讓新瀉與台灣間的交流更寬廣。」

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