含有「蘇丹紅」的產品連環爆，現在連咖哩粉也有蘇丹紅！台北市衛生局表示，經雲林縣衛生局通知，濟生公司含有蘇丹紅的「紅辣椒粉」被製成8項咖哩粉產品，銷往12個縣市，經查台北市僅1家餐廳使用，已通知下架，共8.91公斤。
然而，食藥署2/21起針對21家禁止輸台之中國辣椒粉出口商/製造廠擴大抽驗，週五(3/1)結果出爐，新增9批辣椒粉不合法，除了先前「保欣企業有限公司」又驗出2批不合格之外，新增「津棧國際貿易有限公司」6批及「佳廣國際貿易有限公司」1批，已立即通知轄管衛生局依法處辦。
新北市「保欣企業有限公司」輸入中國河南省「三禾藥業有限公司」辣椒粉，新增2批(有效日期115.11.23及115.12.06)檢出含有蘇丹色素，目前累計6批辣椒粉原料經抽驗檢出含有蘇丹色素，截至2月29日，共計下架及封存辣椒粉及其產品2萬3759.7公斤。
至於此次新增的2家進口商，分別為高雄市「津棧國際貿易有限公司」及「佳廣國際貿易有限公司」輸入中國「KAVIN SHIPPING LTD」辣椒粉，7批檢出含有蘇丹色素三號，其中津棧公司6批(有效日期為115.6.14、115.6.18、115.6.22、115.6.26、115.8.9、115.9.14、115.9.18及115.9.22)，佳廣公司1批(有效日期為115.5.28)。
新北市衛生局日前查獲「保欣企業有限公司」來自中國河南省「三禾藥業有限公司」進口的紅辣椒原料檢出蘇丹色素3號，違反不得檢出規定，且流向全台多家下游業者，知名零嘴蝦味先、豬肉乾、菜䔕餅也受害。
台北市衛生局週四(2/29)指出，2/27晚間接獲雲林縣衛生局通知，該縣濟生公司斗六廠使用紅辣椒粉製成8款咖哩粉，銷售到全台12縣市，包括臺北市、新北市、桃園市、苗栗縣、臺中市、雲林縣、嘉義縣、臺南市、高雄市、屏東縣、花蓮縣、宜蘭縣等12縣市，已通知各縣市政府衛生局依權責命轄區業者進行回收下架工作。
這8款咖哩粉分別為：「印度咖哩粉-A新瓶25G(效期：2025.12.20)」、「上咖哩粉-600g(效期：2025.12.25、2026.01.07)」、「咖哩粉-600g(美)(效期：2025.12.25)」、「印度咖哩粉-600G)(效期：2025.12.26)」、「印度咖哩粉-GKG」(效期：2025.12.26)、「咖哩粉A-KgAP(效期：2025.12.26、2026.01.14)」、「咖哩粉A-5Kgp(效期：2025.12.26、2026.01.14)」、「咖哩粉B-KgAP(效期：2026.01.07)」。
台北衛生局指出，其中僅有「咖哩粉A-KgAP (有效日期: 2025.12.26)」產品銷售至轄內1家餐飲業「印度咖哩炒麵店(印度風)」並製作成咖哩系列餐點。臺北市衛生局接獲通知立即要求上述業者下架相關產品，總計下架8.91公斤(完整包裝8包及散裝含罐重910公克)。
▲食藥署提供。
各縣市衛生局也都派員追查含蘇丹紅的咖哩粉並下架。台南市衛生局查獲含蘇丹色素的紅辣椒粉製售之「上咖哩粉」600盒、「咖哩粉」30盒，台南市衛生局表示，2月29日派員前往查察，「上咖哩粉」業者已自主下架同批次產品555盒以及非同批次產品60盒，命業者通知下游客戶盡速退回該批次產品。另「咖哩粉」業者已全數下架同批次產品30盒。
新北市衛生局表示，濟生公司斗六廠使用經檢出蘇丹色素3號之紅辣椒粉（效期：2026.10.12）原料，製成「印度咖哩粉-A新瓶25G（有效日期：2025.12.20）」、「上咖哩粉-600g（有效日期：2025.12.25）」及「咖哩粉A-KgAP（有效日期：2025.12.26、2026.1.14）」、並販售至本市3家業者。
新北市衛生局表示，於2/28立即派員追查流向，其中1家未使用全數退回濟生公司，其餘2家共進貨657.6公斤，已下架421.2公斤，業者已通知下游中盤商停止販售使用並已陸續回收中。
至於花蓮縣衛生局針對含「蘇丹紅」的辣椒粉原料製成細粉紅辣椒、麻椒粉、印度咖哩粉、上咖哩粉等產品展開稽查結果，縣內5家中盤商共進貨91.2公斤，已下架回收79.5公斤，並持續追蹤產品流向。
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