在今天看見明天
熱門: 美股 行事曆 年金 00891 房地產

iDrip融合高科技完美呈現咖啡豆風味,將世界冠軍及咖啡大師的手沖技藝帶回家

iDrip融合高科技完美呈現咖啡豆風味,將世界冠軍及咖啡大師的手沖技藝帶回家
▲iDrip創辦人葉建漢,透過創新與生活的融合,用科技延續美好生活

整合傳播企劃製作

生活消費

2024-10-15 07:00

早上六點,手機鬧鐘輕響,隨著iBarista咖啡大師智慧咖啡機預約沖煮功能,濃郁的咖啡香瀰漫房間,最快九九秒,就能擁有一杯媲美冠軍手沖的好咖啡。這樣一個悠然的早晨,為你的一天注入滿滿能量。

iDrip與夏普合作開發的iBarista,不僅內建了獨家的「大師咖啡鬧鐘」,還擁有二七種咖啡沖煮手法和三組自定義快速鍵,針對不同咖啡豆調整沖煮技術;它的第三代專利注水頭仿照手沖咖啡的螺旋沖煮路徑與變速沖法,能精準掌握水溫與注水量,宛如專業咖啡師在家親自為你沖煮咖啡,帶來無與倫比的風味體驗。

 

 

創新源於一杯好咖啡

 

iDrip創辦人葉建漢深信,一杯好咖啡能讓人忘卻煩惱,「當我心情不佳時,喝下一杯風味精緻的咖啡,當整個身心都被咖啡風味綁住的時候,會突然覺得世界其實很美好,忘了自己本來正在生氣。」這份對咖啡的熱愛成為他創立iDrip的初衷,希望將這份偶然的美好變成生活中的日常。

 

作為連續創業家,葉建漢認為創業的真正目的是創新,「當你對現狀不滿意,或者渴望更好的生活,就會有強烈的創新衝動,想要透過創意與技術改變現狀。」

 

秉持追尋米其林美食的心情, iDrip第一代智慧咖啡機來自十四個國家、超過二一位世界咖啡冠軍合作,搭配大師嚴選監製的咖啡豆,只需掃描咖啡包裝上的QR Code,就能使用冠軍大師的手法完美沖煮咖啡豆。沖煮時,以陀飛輪概念設計的機械齒輪,帶動專利注水頭旋轉,呈現迷人的精品工藝,贏得不少藏家喜愛。

 

▲Brewing a better world

 

轉個角度找到不同的美好

 

可惜好景不長,事業的初期並非一帆風順,產品剛上市半年,iDrip便遭遇了疫情的重創;全球物流幾乎停擺,咖啡機在海外市場受阻,寄出的咖啡機在海上漂流無法入關。「我記得有位土耳其的客戶訂了一台咖啡機,但整整一年都沒能收到。」葉建漢回憶起當時的困境,工廠、資金等,再加上食安危機,種種問題接踵而來。

 

曾任電信業高階主管的葉建漢,見識過台灣領尖集團如何運作,也曾獲得科技類競賽世界冠軍,與全球科技巨頭交流合作。然而,這次的疫情讓他面臨了前所未有的挑戰。葉建漢坦言,最困難的時候幾乎耗盡了所有積蓄。

 

 

在那段艱難時期,葉建漢反思人生,及靠著替全台首富「打工」,才能取得資金挹注,延續iDrip的生命,並設計猶如風味擴大機的Brave Heart 360風味杯。Brave Heart風味杯像海芋一般,透過杯子的旋轉設計,不同角度和曲面能帶來不同的品味體驗。不論是咖啡、茶或酒,隨著品飲角度的轉變,都能感受到不同風味變化。這讓他感受到人生與品飲一樣,「很多時候,我們無法改變一件事物的本質,但轉個角度、換個心態,或許就能發現不同的美好。」

 

創新與生活的融合

 

正是這種轉換視角的心態,讓葉建漢在困境中尋找到創新的靈感。五年過去了,iDrip不僅熬過了疫情的衝擊,還與夏普合作開發,推出了新一代的iBarista智慧咖啡機。新款機器操作介面更加簡便,價格也更加親民,僅一萬出頭的定價讓更多消費者能夠輕鬆入手。

 

Barista還具備了多樣化的咖啡沖煮方式,不僅能沖煮香醇的黑咖啡,還能製作出風味獨特的咖啡飲品。像是一般拿鐵使用濃縮咖啡,但iBarista則可以模仿已故日本銀座琥珀咖啡創辦人關口一郎的手法,沖煮出淺焙拿鐵。甚至還能製作出創新的淺焙氣泡飲,無需額外添加蜂蜜或蜂蜜或糖,利用咖啡豆自然的莓果香甜,既美味又健康。

 

 

過去,科技的進步常被用來提升生產效率,但卻讓人們花更多時間在工作上。葉建漢希望透過科技賦能,讓產品與生活融合,提升生活品質。他的願景是,消費者只需購買一次產品,就能終身受用,並透過無線網路的定期接收空中下載(OTA)軟體更新來不斷完善產品功能,類似特斯拉的軟體更新模式,讓每一台iDrip咖啡機隨著技術進步而更加完善。

 

科技串聯將美好延續

 

「以後我兒子大了出國留學,我也會希望他能帶著iDrip咖啡機和爸爸的味道」葉建漢相信,科技能串聯起美好的人事物,讓人們透過咖啡的風味分享,即使身處不同地點,也能共享同一杯咖啡的美好。

 

 

透過iDrip的設計與技術,葉建漢不僅重新定義了「好」這個概念,不是純粹著重技術,而是更多來自於體驗。科技的進步,讓我們的生活不僅更加便利,也更加富有溫度與人情味,讓生活的美好延續。

 

▲iDrip 創辦人葉建漢,以山水為靈感,為Brave Heart 360 風味杯設計外包裝。

 

目前iDrip官網除了銷售咖啡機,也有咖啡市集及周邊商品可供選購,未來也將提供更多咖啡豆,以及更多咖啡師的故事和沖煮手法。

 

 

艾聚普股份有限公司

官網:https://idrip.coffee/

客服電話: 0800-009-707

客服信箱: service@idrip.coffee

延伸閱讀

你能幫忙辦毒品案嗎?譚艾珍因正義感「也被詐騙」,歐陽靖看到金額飆淚:我媽70歲才知道世界有壞人
你能幫忙辦毒品案嗎?譚艾珍因正義感「也被詐騙」,歐陽靖看到金額飆淚:我媽70歲才知道世界有壞人

2024-12-12

台積電前工程師離職搞詐騙!5年吸金近66億…名下台中5間豪宅全遭法拍,誇張手法曝光
台積電前工程師離職搞詐騙!5年吸金近66億…名下台中5間豪宅全遭法拍,誇張手法曝光

2024-11-20

耗時7年導入AI,為星展銀行帶進90億效益…策略長:AI產業化成決定性競爭優勢,還能打擊詐騙
耗時7年導入AI,為星展銀行帶進90億效益…策略長:AI產業化成決定性競爭優勢,還能打擊詐騙

2024-11-18

兆豐、玉山、台新…15家國銀聯手打社群詐騙!對網紅、平台抽廣告,合約進行的喊停「付違約金也要做」
兆豐、玉山、台新…15家國銀聯手打社群詐騙!對網紅、平台抽廣告,合約進行的喊停「付違約金也要做」

2024-11-08

陳梅慧車禍/她是誰?忙完家務就開筆電查線索:盡力幫創意私房每個受害者,努力追回被詐騙的錢
陳梅慧車禍/她是誰?忙完家務就開筆電查線索:盡力幫創意私房每個受害者,努力追回被詐騙的錢

2024-12-06