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竹笙、巴西蘑菇「這幾款」都被驗出重金屬鎘!北市年節食品21件農藥殘留、有黃麴毒素「包裝看清楚」

竹笙、巴西蘑菇「這幾款」都被驗出重金屬鎘!北市年節食品21件農藥殘留、有黃麴毒素「包裝看清楚」
▲農曆新年就要到了,採買時可要小心將農藥、重金屬吃下肚!

胡肇芳 整理

生活消費

翻攝台北市衛生局網站

2025-01-13 18:00

就快要過年了,採買年節食品是少不了的,台北市政府衛生局在農曆年前到各大賣場、傳統市場、餐廳、小吃店、電商平台等地點進行年節食品抽驗,抽驗品項包括蜜餞、金針、白木耳、竹笙、生鮮蔬菜、菇類、生鮮水產、生鮮肉品及其加工品等總共229件,其中21件產品不符規定,含18件品質檢驗不符規定及3件標示不符規定。

其中品質檢驗結果以生鮮蔬果不合格率最高,其次為竹笙、零食豆乾製品,而用來煮湯的竹笙以及菇類,被檢出重金屬鎘,而1件「花生粉」則是檢出黃麴毒素不符標準,不符規定之產品,衛生局皆已通知販售商及進貨端業者立即下架。

 

農曆新年就要到了,採買時可要小心將農藥、重金屬吃下肚!台北市衛生局到特大賣場、傳統市場、餐廳、食品行、小吃店、網路電商平台等地點進行年節食品抽驗,共計抽驗蜜餞、花椒、澱粉製品、金針、米濕製品、零食豆乾製品、白木耳、竹笙、生鮮蔬菜、糖果及果凍、即食餐食類、菇類、生鮮水產及其加工品、生鮮肉品及其加工品、冷凍調理食品等計229件,其中21件產品不符規定,含18件品質檢驗不符規定及3件標示不符規定。

 

▲衛生局周一(1/13)公布抽驗結果,以生鮮蔬果不合格率最高。翻攝台北市衛生局網站。

 

衛生局周一(1/13)公布抽驗結果,以生鮮蔬果不合格率最高,達到63.6%,其次為竹笙的36.4%、零食豆乾製品為20%、花椒同樣也是20%、菇類為18.2%、木耳9.1%、花生製品6.3%,這些都是消費者過年常買的食品。

 

▲翻攝台北市衛生局網站。

 

此外,抽查的食品當中有7件產品標示不符合規定,「生鮮蔬果」及「竹笙」、「菇類」、「花椒」、「白木耳」各1件分別檢出1-10項殘留農藥不符「農藥殘留容許量標準」;常常拿來煮湯的「竹笙」也有3件、「菇類」則有1件檢出重金屬鎘及1件「花生粉」檢出黃麴毒素均不符「食品中污染物質及毒素衛生標準」。

 

▲▼翻攝台北市衛生局網站。

 

7件產品標示不符合規定

 

台北市衛生局表示,抽查的食品當中有7件產品標示不符合規定,違規原因為1件「魚丸」檢出及防腐劑己二烯酸,惟外包裝未標示該食品添加物名稱及標示不實,另有3件「竹笙」、1件「豆干」、2件「花生製品」未依食品安全衛生管理法規定標示,衛生局令其違規產品限期回收改正,改正前不得繼續販賣。

 

▲翻攝台北市衛生局網站。

 

針對上述不符規定之產品,衛生局皆已通知販售商及進貨端業者立即下架,經追查產品來源為外縣市者,已移請所轄縣市衛生局辦理,另外來源屬台北市者,經調查確認違規屬實,則依違反食品安全衛生管理法之規定處辦。

 

衛生局提醒民眾,選購年節產品時,除了到信譽良好的店家或網路電商平台購買外,儘量選擇包裝及標示完整之產品,並確認網站有清楚明確標示產品資訊,購買後亦應依標示上建議的保存方式儲存,冷凍食品應避免反覆的解凍與冷凍,即食產品則應儘速食用完畢。

 

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