對有些人而言，睡醒喝一杯咖啡是早晨必備的儀式；
對大部分的人來說，喝咖啡更是生活的一部分，能維持日子正常運作的節奏。
在忙碌的工作中給自己一點暫歇時間，喝一杯品質、風味俱佳的好咖啡，是咖啡迷的生活信仰。
朝聖去 在世界百大咖啡館
嘗最好的風味
成立於二○○七年的「Rufous Coffee Roasters」始終在城市角落一隅，默默地以自家烘焙咖啡與溫馨的環境氛圍，為每位咖啡上癮者解癮。
這一份心意，「世界百大咖啡館」評選者們也感受到了，在今年首屆得獎名單中，Rufous Coffee Roasters名列第八十五名，是台灣唯一入選的咖啡館。表情始終淡定的老闆楊博智謙虛以對，笑著說：「要是早知道會得獎，最近搬家的二店裝潢就會花更多錢，材料會選擇更高規。」
一句話聽起來雖像是玩笑話，卻也反映出楊博智的完美主義。
細節控 連風管配色都講究
「世界百大咖啡館」公布時，二店「Rufous Coffee Roasters 2」正處於搬遷至台北市民權東路巷弄的裝潢期。為了營造老歐洲氛圍感，楊博智親自走訪歐洲各地採購家具設備，「花朵造型的燈具來自法國、手工木製椅來自丹麥，座席的大理石檯面也來自歐洲。」他說。
