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全家聯手老牌製茶廠,開發膠囊茶機搶茶金商機!目標3千家門市都能「一鍵泡茶」,攻克效率3大痛點

全家聯手老牌製茶廠,開發膠囊茶機搶茶金商機!目標3千家門市都能「一鍵泡茶」,攻克效率3大痛點
桔揚營運部副總經理徐靖茹(左),與全家生鮮現做調理部部長林鴻成(右), 歷經數千次試喝和調整,耗費一年半的時間終於成功開發出能快速製茶的膠囊茶機。

陳禹蓁

生活消費

攝影/唐紹航

1510期

2025-11-26 12:56

看準龐大茶飲市場,全家與老字號茶廠合作研發膠囊茶機,化解備茶效率、空間與庫存管理三大痛點,隨設備積極導入全國門市,全家期望讓茶飲成為咖啡之外,另一個重要營收支柱。

將膠囊放入黑色機台上方裝置,一指按鍵,等待約七十秒,一杯茶飲便能快速被遞到顧客手中。

 

這台由全家便利商店與夥伴開發、長僅十四公分的不起眼膠囊茶機,是全家布局現做茶飲市場的全新武器。

 

鎖定一年高達千億元的現做飲料市場,零售通路紛紛加碼布局。統一超商較早跨入戰場,二○一四年就推出「CITY TEA現萃茶」,目前已導入全國三千多家7-ELEVEN門市。二四年,統一超再推出「不可思議茶吧」,對標街邊手搖飲店,強調可客製冰度與糖度,目前超過五百家門市可買得到。

 

全家雖起步較晚,一九年才以「私品茶」切入現做茶飲,但這兩年充分展現想「彎道超車」的決心,二三、二四年間推出現煮茗茶「福爾摩沙茶館」及主打果茶、奶茶等流行口味的「搖搖茶吧」。「搖搖茶吧」遍及全台門市,「福爾摩沙茶館」導入門市則約五百家。近期推出的膠囊茶機,則希望能更強勢將自家茶飲推廣至全台各門市。

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