今周刊編按：台北知名伴手禮佳德糕餅驚傳鳳梨酥內含「黑色異物」，店家對此表示，無法確定來源，已回收該份鳳梨酥並退費。台北市衛生局於周二(12/9稽查，未在現場產品中發現異物，但揪出「食品及冰箱內食材未離地架高」、「私人物品未專區管理」等缺失事項，已責令業者於12月16日前改善完成，否則可處6萬至2億元罰鍰。
擁有50年歷史的台北伴手禮名店「佳德鳳梨酥」遭民眾投訴，上周四(12/4)購買一盒鳳梨酥產品，竟出現黑色不明異物，向業者反應後卻只收回檢查，重新補寄新品，完全沒有說明或補償。店家聲稱並不清楚黑色異物是什麼來源，正在查明當中，周二（12/9）上午北市衛生局已派員稽查，若有違規將依食安法開罰。
佳德鳳梨酥上午一開門營業，店門口大排長龍，幾乎人手一袋鳳梨酥，但現在卻爆出食安疑慮。撕開鳳梨酥包裝，酥皮上竟然藏了一塊「黑色異物」，消費者說嚇壞了。
▲佳德鳳梨酥排隊人潮。圖／民視新聞
業者：不清楚黑色異物來源
消費者在店家Google留下一顆星評論，還發文抱怨，12/4買了一盒鳳梨酥，店家都不承認是他們自己的錯，也擺爛不處理，叫物流東西收回去湮滅證據，就不了了之，這種40年老店的，衛生真不敢讓人再碰。
當事人江小姐：「照道理說應該是整批都有問題，應該那個東西是整批做出來的，那我把我剩下的都退還給他，他再把我那3顆沒有拆封過的，再退還給我，這樣就說處理好了。」
對此，佳德鳳梨酥店長張教盈：「沒有辦法確定(黑色異物)來源是什麼，我們應該說一開始有跟客戶接洽，他也同意說我們補寄新品給他，希望我們退費給他，他也不接受，目前真的工廠都已經全部清查之後，還是沒有查到這個來源是什麼。」
業者聲稱，不清楚黑色異物來源，並拿出9號上午衛生局的稽查報告，自證清白，目前調查結果尚未出爐。
▲業者出示衛生局稽查報告。圖／民視新聞
衛生局揪缺失，未改善最高可處2億罰鍰
有民眾認為，「那麼多年都不會有這種情形，反正都沒遇過。」也有民眾認為，「當然要注意(食安)，就要考慮，也不一定要吃。」對此，北市衛生局食藥科長林冠蓁表示，「台北市衛生局已派員前往，針對人員衛生、食材處理及作業場所衛生等進行稽查，如查獲相關缺失，會要求限期改善，期屆複查如仍不符合規定，依違反食安法第8條及44條，處6萬到2億元罰鍰。」
衛生局強調，若違反食安法相關規定，將令業者限期改善，未改善最高可處2億元罰鍰，老牌伴手禮名店爆出食安危機，恐怕也讓消費者心驚驚！
※本文授權自民視新聞網，原文見此。
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