籌備長達三年多的瓦城美國首店「Very Thai by瓦城」，將在二月底於美國洛杉磯正式開幕。
這也是瓦城董座徐承義集人才、技術，勇闖海外的關鍵一役。
「美國，會是未來五年重要的成長動能！」黑框眼鏡後的雙眼炯炯有神，瓦城董事長徐承義選在美國第一家店開幕前夕，信心十足地對《今周刊》分享瓦城醞釀多年的投資美國大計。
早在二○二二年，台灣泰式料理龍頭瓦城，便首次揭露有意進軍美國；約莫同時，許多台灣餐飲業者也爭先恐後地趕赴新大陸插旗，例如，有「段純貞牛肉麵」與「京都勝牛」等品牌的王座國際、「鍋貼大王」八方雲集等。
三年轉眼過去，當其他業者的店面一家一家地開幕，唯獨瓦城一直留中不發。原來，是性格謹慎的徐承義不肯貿然出手，非得要等萬事俱備，才能執行完美一擊。
