巴威颱風來勢洶洶，萬一停電，冰箱怎麼辦？停電冰箱食物會壞掉嗎？颱風停電怎麼辦？
事實上，日本知名電器品牌Panasonic就曾在官網說明，冰箱的冷卻時間通常為2到3小時，所以停電時，冰箱不會立即恢復到室溫。若擔心食物壞掉，可以利用3招延長食材新鮮。
此外，「無毒教母」譚敦慈過去也分享過「停電時的冰箱保存方法」，只要掌握5大原則，就能降低食物腐壞的風險。
停電時冰箱能保冷多久？
根據Panasonic官網，停電時，只要不打開冰箱門，冷藏室通常仍可維持約2至3小時的保冷效果，因此食物並不會立刻回到室溫。
不過，若無法確定何時恢復供電，就應盡可能延長冰箱保冷時間，以降低食材變質風險。
停電時，可透過以下3種方式，盡量維持冷藏、冷凍效果。
1. 將保冷劑、冷凍食品移至冷藏室上層
停電時，可將保冷劑、冷凍食品，或事先冷凍的寶特瓶移至冷藏室最上層。由於冷空氣會由上往下流動，可減緩冷藏室溫度上升。
不過，切記不要長時間打開冷凍庫門，以免冷凍食品快速融化。平時也建議冷凍庫可多放一些保冷劑或冷凍食品，以備不時之需。
另外，食材融化後可能滲出水分，可事先在冰箱前鋪報紙，或準備抹布吸水。
2. 少開關冰箱門
即使停電，只要不頻繁開門，冰箱通常仍可維持約2至3小時的低溫。
此外，平時也要檢查冰箱門邊的密封膠條是否老化。若膠條鬆弛，冷氣容易外洩，保冷效果會大幅下降。
可將名片或明信片夾在關閉的冰箱門縫中測試，若很難插入，代表密封正常；若能輕易插入或自行滑落，則表示膠條可能老化，應盡速更換。
3. 優先食用易腐壞的食材
停電約3小時後，冰箱內溫度會逐漸上升，食材也開始變質。若停電時間較長，且家中仍可使用瓦斯爐，建議優先烹調生鮮肉品、魚類及乳製品，以降低食安風險。
至於蔬菜、水果，冬天可暫時移至室外保存，但建議用報紙逐一包覆，再放入有蓋保麗龍箱或紙箱，並置於陰涼、通風的地方保存。
譚敦慈分享停電時冰箱5大保存原則
有「無毒教母」之名的譚敦慈也曾在臉書分享停電時冰箱5大保存方法：
1. 根據美國CDC資料，停電時不要開冰箱，冷藏室可以維持4小時，冷凍庫在放半滿狀況下可維持24小時
2. 放置保冷劑或冰塊在冷藏室上層，因冷空氣往下可維持低溫
3. 食物有異味或變質務必丟棄
4. 剩菜、熟食食用前務必徹底煮沸、加熱
5. 復電後應把儲存的食物先吃完再採買；停電後食物保存期限最好減半，例如原本可保存30天的食品，建議15天內食用完畢
譚敦慈也提醒，突然停電最擔心冰箱食物腐敗造成浪費，因此，平時冰箱存放量應避免超過7成，且要定期清潔，方可維持良好功能。
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