SUBWAY這款麵包下架，不是罌粟「違禁成分是它」！千島醬也受致癌油下架…衛生局、官方最新聲明

▲SUBWAY證實，巴馬乾酪麵包含有台灣違禁成分暫停供應，但未清楚說明到底是何成分。

TVBS編輯黃若維

Shutterstock

2026-09-18 17:30

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今周刊編按：SUBWAY日前下架巴馬乾酪麵包，有自稱SUBWAY前儲備幹部的網友爆料，下架是因為麵包表面粉末，含有「台灣不能使用的違禁品」，而千島醬是因前陣子受到致癌油事件影響而下架。

SUBWAY周四(9/18)緊急發布聲明，承認巴馬乾酪麵包中含有一項不符合台灣食品原料規範的成分，在接獲相關單位通知後，立即停止使用該粉料，並且依照程序進行相關產品下架與回收。

不過，SUBWAY沒說明是何種成分，部分網友在社群上透露是「罌粟」，引發消費者議論。如今違規成分曝光，根據桃園市衛生局周五下午證實，進口「巴馬乾酪風味調味粉」含有以「以麻竹莖桿製成的膳食纖維」，屬於非傳統性食品原料，尚未完成食用安全性評估和取得核准，涉及違反《食品安全衛生管理法》第15條第1項第9款規定，後續將依調查結果及相關法規辦理。

對此，SUBWAY Taiwan在臉書發表最新聲明：「我們理解消費者對食品安全及資訊透明重視，會正視此次事件中需檢討和改進之處，持續配合主管機關相關程序，並強化內部管理及資訊揭露機制。」

SUBWAY官方最新回應

圖／翻攝自subway Taiwan臉書

日前一位自稱SUBWAY前儲備幹部的網友爆料，巴馬乾酪麵包下架是因為麵包表面粉末含有「台灣不能使用的違禁品」，更爆料千島醬是因前陣子受到致癌油事件影響而下架。

對此，業者雖緊急發布聲明承認，巴馬乾酪麵包中含有一項不符合台灣食品原料規範的成分，但並未解釋究竟是何種成分，因此引發消費者不滿。

SUBWAY官方認「巴馬乾酪粉料1成分不合規範」　千島醬先前受致癌油影響下架

SUBWAY台灣官方昨（18）日發布聲明，表示原巴馬乾酪麵包所使用的麵包及巴馬乾酪粉料，均向海外供應商採購進口，承認粉料經主管機關查驗後，其中有1項成分被認定不符合台灣原料相關規範，在接獲相關單位通知後，已立即停止使用該粉料，並且依照程序進行相關產品下架與回收。

同時，官方也提到，千島醬受今年7月國內問題油品供應鏈事件影響，上游供應鏈部分大豆沙拉油被檢出苯駢芘不符合相關規定，在接獲主管機關通知及相關資訊後，已立即停止使用受影響的產品，並進行下架、回收及銷毀，後續經重新檢驗確認符合相關食品安全規範後，才恢復供應上架。

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消費者不滿怒批：所以沒人講的話就當作沒事發生？

不過，官方聲明發布後相關爭議仍在持續延燒，有消費者不滿官方未明確說明麵包違規的成分，加上先前隱瞞千島醬涉及致癌油事件，因此紛紛湧入底下留言怒批，「為什麼是人家講出來才公告？？所以沒人講的話，所有消費者吃到那些東西就當作沒事發生？？」、「公司附近有SUBWAY，我之前固定會點乾酪麵包。所以我想了解是什麼成分不符合什麼規範，影響是什麼。含糊不清的聲明讓我很不滿意」、「我每次麵包跟醬剛剛好就是選這兩個。」

更有人對於官方先前所發布的公告提出質疑，公告內容表示因受國際海運影響，巴馬乾酪麵包暫時無法供應，「所以這是在欺騙消費者嗎？我之前幾乎都是吃巴馬乾酪」、「之前去消費很多次，問店員都一直說因為海運關係，所以是在欺騙消費者？？」、「被戳破才承認，還海運影響超好笑，還好沒選過這個口味」。

※本文授權自TVBS新聞網，原文見此。