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勸父砍掉6公頃檳榔樹「被罵學壞」,20年後變8千棵樹海…薰衣草森林董座:種樹感覺沒用但實質很有用

勸父砍掉6公頃檳榔樹「被罵學壞」,20年後變8千棵樹海…薰衣草森林董座:種樹感覺沒用但實質很有用
▲雄獅集團總經理黃信川(左)和薰衣草森林董事長王村煌(右)一起種樹。

彭蕙珍

美食旅遊

彭蕙珍攝、薰衣草森林提供

2024-03-12 21:22

減碳、樂活,已成顯學!雄獅集團總經理黃信川看好產業發展趨勢,去年8月成立「台灣樂活永續協會」。3月12日是植樹節,他號召會員於薰衣草森林新竹尖石店舉辦「植下一棵樹,收穫一片林」活動,種下15棵肖楠。

黃信川表示,這項活動未來每年都要持續做下去,目標是5年內種1千棵樹。他指出,協會目前有50家企業會員,以「一帶一入」,今年再增加50位會員,「明年會員200家,2026年達到400家。」

「台灣樂活永續協會」會員包括食、宿、遊、購、行等領域,形成堅韌的綠色產業鏈,他說明:「我們要打群架,這對產業是正向的,期許透過大家的力量,讓社會有所改變。」他更看好綠色旅遊將成為未來的主軸。

 

螢火蟲季吸遊客  成最旺季節

 

活動邀請薰衣草森林董事長王村煌進行專題演講。他笑道:「川總說5年要種1千棵樹,我爸爸在山上有6公頃土地,原本是種檳榔樹,20年前我勸他砍掉檳榔樹,他有幾個月不和我講話,可能覺得我學壞了,罵道:『你也不想想檳榔養大你,種茶難道不會破壞水土喔!」

 

「他很悲傷,有一天清晨6點我聽到電鋸的聲音,原來是他砍掉了檳榔樹,種了8千棵柳杉、肖楠、樟樹及烏心石,這些樹現在長成了一片森林。」

 

「每到4月、5月是薰衣草森林最棒的螢火蟲季,也是我們一年收入最好的時候。」他有感而發的說:「種樹感覺沒用,實質很有用。」也因此,薰衣草森林有自己的碳權。

 

▲王村煌的父親砍掉檳榔樹(上),種了8千棵樹,現長成一片森林。圖/薰衣草森林提供

 

堅持做對的事  造福社區

 

23年前,王村煌跟著創業夥伴林庭妃與詹慧君,在台中新社試圖打造台灣最早以森林為主題的咖啡庭園。當時他們在山林裡思考:「要呈現甚麼樣的價值給這個世界?」

 

20多年來,薰衣草森林以「營造幸福感」為中心,對客人、員工、合作夥伴都如此貫徹,期許用款待的心,創造共好。原本的森林主題咖啡庭園,現成為擁有8個品牌、22家據點的休閒產業集團,更邁向海外,在北海道經營特色民宿。 

 

「我們總在做自己認為是對的事,並為下一代堅持做對的事。」

 

他分享,一直以來薰衣草森林都希望共好,「不只我們好,更要大家一起好,像在新社,薰衣草森林帶來人流,帶動地方咖啡館、民宿群聚效應,發展出特色產業與生活圈,吸引城市的青年回鄉就業,提升平均所得、平衡城鄉差距。」

 

 

最早做綠色婚宴  碳排僅854公斤

 

「永續從第一天就在我們的DNA。」10年前薰衣草森林經營「心之芳庭」,申請綠色婚禮認證,取得全亞洲首張國際低碳認證婚宴場所,所有的婚禮場地布置都是可再利用、可回收的環保材料。

 

「一場綠色婚禮所排放的碳含量約854公斤,比一般傳統婚禮所排放約14.5公噸的碳量少了16倍左右。」

 

「婚宴一定要吃燕窩、魚翅嗎?沒有需求就沒有傷害。」他說明:「我們也是第一個取得BSI的綠色婚禮,比香港半島酒店還早幾年。.」

 

「當時每個人都笑我們是傻瓜,因為認證申請不是送件而已,從營運到服務流程,都要依據規範去執行。」

 

他驕傲道:「去年我們全品牌熱銷商品通過碳中和國際認證,到現在還是被問,為什麼要做這件事?因為我們相信永續不是經濟的對立面,兩者一定可以共存。」

 

本文暫不授權媒體夥伴

 

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