當氣候變遷成為全世界共同的難題，各國政府也紛紛祭出相關政策，台灣更響應2050淨零排放主張，希望實踐環境永續的願景。在此之際，全球麥當勞不只設下2050年淨零排放目標，也承諾餐廳與辦公室於2030年減碳達36%；陪伴台灣人40年的台灣麥當勞更推出全台首間獲得美國LEED+台灣EEWH雙綠建築認證的麥當勞餐廳——「台北舊宗二」餐廳，透過各項永續設計，預計每年將可減少約38公噸的碳排放量，約等於2.54公頃森林一年的碳吸存量，邀請人們在享受療癒級美味的同時，也一起為地球永續盡心力！
超過10項永續設計，為地球友善找到美好路徑
「台北舊宗二」麥當勞結合太陽能節能玻璃、中空複層玻璃，同步推進省電與發電目標。
於是，當人們走進麥當勞「台北舊宗二」時，除了沉浸在莫蘭迪色調柔和溫暖氛圍下，感受到如同在「家」般的溫馨氣息，更可見門市融合超過10項環境友善設計。其中以建築工法來看，麥當勞除了在迎光面以清透玻璃迎進優雅窗景，更有效利用陽光充足的地理優勢，以擁有台灣專利的「太陽能節能玻璃」達成隔熱、發電效果，可說是省電與發電的雙頭並進；至於餐廳落地玻璃區選用「中空複層玻璃」，巧用玻璃間氣密空間，阻絕外部冷／熱能傳導；從餐廳屋頂到停車場頂棚上架設了超過40坪太陽能板，一旁更設有太陽能路燈，多管齊下地達成節能及綠能發電目標。
餐廳外人行步道上以「衣纖木」鋪設而成，可說是升級再造（Upcycle）的絕佳示範。
而在節能省電之外，「台北舊宗二」也從「資源再利用」方向著手，除了在餐廳外人行步道上是以結合1.1萬件舊衣、9萬瓶回收寶特瓶、2萬瓶牛奶瓶再製的環保建材——「衣纖木」鋪設而成，透過塑料資源的升級再造（Upcycle），巧妙達成循環經濟；另一頭，餐廳更以回收塑料製成的「雨水積磚」取代混凝土打造雨水貯集滯洪系統，不只可以將蒐集到的雨水作為澆灌及二樓洗手間馬桶沖水之用，達到省水目標，也能分擔區域淹水風險，製程上的回收再造，更是減少碳排放的聰明作法。
在「環境守護概念店」，享受綠色的用餐體驗
台北舊宗二設立鐵馬驛站，讓減碳行動融入客人的日常移動。
而在上述永續解方之外，台北舊宗二更導入「EMS能源管理系統」、採用「VRF高效變頻空調」等並設置電動車專屬車位及鐵馬驛站，讓減碳行動融入客人的日常。悉心且全面的節能方式，讓台北舊宗二餐廳獲得美國綠建築協會LEED建築設計與施工類別（Building Design and Construction: Retail）黃金級認證；也符合台灣綠建築EEWH評估系統及標章制度中的「綠化量」、「基地保水」、「日常節能指標」、「二氧化碳減量」、「廢棄物減量」、「水資源」六項指標，成為黃金級綠建築，並取得候選綠建築證書；可說是人們享受綠色用餐體驗的絕佳入口。
台北舊宗二將成為麥當勞「環境守護概念店」，邀請人們從一家店、一頓餐開始，體會涓滴綠色力量。
而在台北舊宗二之外，台灣麥當勞在2022～2024年間陸續於22家餐廳融入綠建築元素，未來20年預計減少超過15,302公噸碳排放量。麥當勞餐廳發展事業群副總裁黃美玲進一步表示，「台灣麥當勞在積極展店、汰弱換強的同時，也將節能減碳融入餐廳規劃中；未來3年，預計還將有24間自建的麥當勞餐廳，依情況與條件適度加入綠建築元素，透過餐廳建築設計友善地球。
畢竟，當永續成為全球共識，我們每個人都有責任，做出每個細微而正確的選擇，為地球找到持續發展的方向，而這一切，或許就從一家店、一頓餐開始，體會那一點點的綠色力量。
