多重迷人樣貌、魅力四射的金門後浦商圈

金城在過去又稱為後浦，除了歷史古蹟外，許多大型建設及店家都選擇在鄰近交通要道的金城鎮落腳，用步行就能體會金城最精華的區域，清金城鎮總兵署、邱良功母節孝坊等。

整合傳播企劃製作

2025-04-02 10:55

+A -A

加入收藏

榮登全國十大觀光小鎮的金門縣金城鎮後浦商圈發展協會，無論從歷史、風土、文化與的角度來看，都相當精彩，金門縣金城鎮後浦商圈發展協會吳伯揚總幹事提起後浦商圈，集特色小吃於一桌的總兵宴、創意不斷的新開商店，以及入夜的低碳遊程時，神色總是充滿情感，自信洋溢。

「後浦商圈最早可追溯到1,200年前，也就是唐朝時就有先人駐足的痕跡，清朝時期總署成立，同時亦成立書院，數百年來都有中國官方機構在此駐紮，表示金城鎮比同時期的澎湖、臺灣開發還要更早。」吳伯揚表示。

金城鎮的後浦地區，百多年來更是身居金門的政經商業中心，不少居民啟程至南洋經商致富、功成名就後回饋鄉里，與地方官員偕同捐資興建海堤、城隍廟、奎閣(魁星樓)以及各式華麗的私人洋樓等等，讓金城成為金門最富裕的地區。

在地東道主介紹餐桌上的金門風華

三十年前，金門正式解除戰地政務，開放觀光，島上純樸的風俗民情、氣勢磅礡的建築、象徵各個時代意義的地形環境都極為迷人，遊客走在後浦商圈街道上，大多會被連幢建築與窄道小巷的風情與況味吸引不已，其中又以陳氏家廟一帶的後浦16藝文特區最富魅力，轟動的總兵宴便在這裡舉辦。

金門縣金城鎮後浦商圈發展協會去年推出「總兵宴」，從路邊小吃到官府菜一應俱全，每道菜如金門油條、蚵嗲、廣東粥、宴菜湯等等，都分別由在地公推手藝最好的店家製作，從一人套餐到整桌饗宴都能彈性調整，不但省去排隊與舟車勞頓之苦，還能悠閒的坐在餐桌前享受美味，受到在地支持與認同，當地民眾曾有連續六次訂餐宴客的紀錄，每道菜色上桌前還主動解說菜色由來與特色，同時享受高級感、道地感與質感。

集結金門口碑美食與小吃的總兵宴，受到在地居民與遊客的高度肯定。

充滿創意的新形態行銷

在藝文特區的有不少由年輕人開設、頗具特色的店家，金門精釀便是其中一家。熱愛精釀啤酒的趙巧婷，在暢飲各國精釀啤酒後，有感家鄉金門沒有自家在地啤酒，便創業推出全球首支高粱風味、貢糖風味等精釀啤酒，在金門掀起熱潮，之後又推出高粱酒香魷魚絲成啤酒良伴，並藉由藝文特區的地利之便與金門縣金城鎮後浦商圈發展協會的輔導，串聯當地五家酒吧做酒精路跑，玩出不一樣的喝酒型態，讓更多人用不一樣的角度來感受金門與高粱。

在地囝仔趙巧婷與直營門市談醺室。

金門第一支高粱風味啤酒與高粱酒香魷魚絲。

另一間在古寧頭創業、今年初亦在後浦設點的得月觀止，創意滿滿的創辦人陳育廷從伴手禮美食與手搖飲出發，開發出以在地高粱酒及牛肉乾製成的金牛消波塊鳳梨酥，與以土鳳梨及鹹蛋黃製成的鳳凰攬月酥，他強調，靈活運用並整合現有資源，積極對外開拓通路，是他一直以來秉持的創業宗旨。返鄉的創業青年彼此都很熟識，亦深知團結共好的力量，此次他便集結商圈內五個店家，向經濟部商業發展署申請以可回收性紙漿製作的「後浦十六閩式建築低碳禮盒」，內裝有五間店家的產品，亦得到商圈總幹事吳伯揚的大力支持。