走進南投日月潭的水社商圈,旅人的腳步似乎自然地慢了下來。就在客運總站對面,一棟低調卻極具質感的白色建築靜靜佇立,與湖光山色相互映襯,那是「歸璞泊旅」,一處不喧不擾,專為尋求身心靜謐的旅人所打造的心靈棲所。
「歸璞」兩字,蘊藏著回歸純粹的理念。這家旅宿並非簡單翻修,而是毅然決然將舊有建物打掉重建,只為實現一個更貼近自然、重視生活品質的度假想像。在飯店業講求快速轉型與擴張的時代,「歸璞泊旅」選擇了最困難也最誠實的一條路,從零開始,打造真正能與人共鳴的空間。
走進館內,由國內外設計大師袁世賢與張嘉勳聯手打造的建築與室內設計,不張揚卻充滿細節。石材、原木、溫潤光影,揉合自然材質與現代簡約,以一種讓人放鬆卻充滿品味的方式訴說著旅宿的本質:溫暖、自在、毫不造作。
▲雖是微型旅館,卻處處可見巧心獨運,讓旅人有一種放鬆卻充滿品味的旅宿體驗。
雖然僅是微型旅館,卻處處可見巧心獨運。行政酒廊Sky Lounge藏身於高樓層,到了夜晚,旅人可於此享受微醺的南投山景與輕柔音樂,啜飲一杯好酒,讓視覺與味覺都被妥貼款待。空中戲水池、娛樂視聽室、會議包廂等設施一應俱全,甚至設有電動車充電區,提供媲美星級飯店的體驗。
▲行政酒廊Sky Lounge藏身於高樓層,到了夜晚可於此享受微醺的南投山景及輕柔音樂。
對於美食的堅持,也在這裡悄然展現。餐廳「Proq 196」由曾任多家米其林餐廳主廚的陳謙Elvis主理,餐廳名字源自邵族語的「大地」結合旅宿原始門牌號碼,代表傳承過往、擁抱當下。主廚將南投在地食材巧妙融入創意料理中,例如茭白筍、日月潭紅茶、香菇與當地小農無毒蔬菜,一道道作品,不只是美味,更像是對土地的一種深情告白。
▲對於美食的堅持,曾任多家米其林餐廳主廚的陳謙Elvis也將南投在地食材巧妙融入料理當中。
這份用心也被來自各界的旅人看見,如台積電、中信金控、萬海集團等知名企業就曾來此包場款待貴賓,儼然成為他們遠離都市渡假或聚餐的招待所。更入選國際精品酒店品牌系統(Small Luxury Hotel of World)以及美國知名飯店連鎖品牌希爾頓集團會員系統(Hilton Honors)。
而最讓人念念不忘的,還是那份如家人般的服務。每位工作人員都以細膩的眼光與溫暖的態度迎接每一位旅人,不是熱鬧的招呼,而是恰到好處的陪伴。這份溫度,讓人不只是住宿,而是真正地「歸來」。
在歸璞泊旅,一切節奏都慢了下來。湖光倒映在窗前,空氣裡有茶香與木質的暖意。這裡不只是一間飯店,而是一種對生活方式的回應。旅行的終點,或許不是風景,而是內心的平靜,而這裡,正是通往那份寧靜的起點。
歸璞泊旅 Hotel Beore
地址|南投縣魚池鄉中山路196號
電話|(049)285-6528
官方網站|https://www.hotelbeore.com
粉絲專頁|https://www.facebook.com/share/12L99pxE3d8/?mibextid=wwXIfr