今周刊編按:擁有近50年歷史的知名鰻魚飯店「肥前屋」於昨日(6/30)無預警宣布停業,讓曾爆紅掀起旋風的「台北四大鰻魚飯」僅存「劍持屋」和「濱松屋」尚在營業,也讓不少老饕感嘆惋惜,紛紛於昨日前往肥前屋拍照留念。
位於北市中山區的知名鰻魚飯店「肥前屋」,在北部經營近50年,在開門前夕店門口就已經排了不少準備嘗鮮的饕客,不過稍早傳出肥前屋將在昨(29)日停業,業者也向《民視新聞網》證實此事,並透露真正原因。
▲肥前屋招牌料理鰻魚飯。(圖/民視新聞資料照)
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走進肥前屋店內,就可看見一串串肥嫩鰻魚,在火爐上煎烤,焦香味撲鼻而來。店員將白飯裝成飯盒,放上一片片鮮甜的炙燒鰻魚,再搭配淋上特調醬汁的白飯,就是這味讓「肥前屋」的高人氣,歷久不衰。擁有50年歷史的「肥前屋」老闆「町田世文」來自日本,45年前,他跨海來台,選在台北市七條通開店,鰻魚現殺現做,加上炙燒後的焦香味,吸引不少饕客品嚐,天天大排長龍,消費者依舊絡繹不絕。但今日突然傳出停業消息,讓這樣的好味道成為絕響。
▲業者表示,老闆因到了退休年紀,才打算把事業收掉不做了。(圖/民視新聞資料照)
不少網友得知後大嘆「真的假的」、「晴天霹靂」、「肥前屋要結束營業?」、「不會吧」、「超便宜,吃粗飽的地方」、「居然!從小到大的回憶」。對此,《民視新聞網》致電業者詢問停業原因,業者指出,主要是因為老闆年紀大了,認為自己也到了退休年紀,才決定要把半世紀的事業給收掉;被問到是否因被房東漲租或其他因素才決定關店,業者重申是老闆萌生退意才不做的,其他的消息「應該是外界亂傳」,證實6/29日將會是最後一天營業,表示:「賣完就要收攤了。」
※本文授權自民視新聞網,原文見此。
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